廈門(mén)市場(chǎng)曾檢出問(wèn)題切糕 大腸桿菌超標(biāo)366倍
時(shí)間:2012-12-08 14:00 來(lái)源:來(lái)源:新聞晨報(bào) 責(zé)任編輯:毛青青
今年1月31日,福建廈門(mén)市思明區(qū)七個(gè)部門(mén)在火車(chē)站、文灶、廈大、會(huì)展中心等周邊沒(méi)收51輛板車(chē)、51塊切糕,共計(jì)沒(méi)收4000多斤切糕,并送往后坑銷(xiāo)毀。
報(bào)道稱(chēng),街面上推車(chē)販賣(mài)的切糕極重,完整的一塊三輪板車(chē)載的切糕,重量達(dá)到200-300斤。按照市場(chǎng)價(jià),切糕的價(jià)格是一斤20元,一整塊切糕 200-300斤重,可 以 賣(mài) 到4000-6000元,但成本才100元。
此外,這種切糕還極硬,用普通的菜刀、鏟子很難將它們砍碎。切糕之所以如此沉重堅(jiān)硬,據(jù)了解切糕的人士透露,那是因?yàn)槠渲袚搅舜罅康奶、花生和面粉,而且?jīng)過(guò)了層層壓制,密度非常大,有點(diǎn)像“壓縮餅干”。其中,糖可以起到防腐作用。
衛(wèi)生方面,這些切糕也很糟糕。據(jù)廈門(mén)市思明區(qū)相關(guān)部門(mén)送至疾控單位檢測(cè)的三份樣本的檢測(cè)結(jié)果顯示,三份檢品中,菌落總數(shù)根據(jù)國(guó)家《糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,分別超標(biāo)17倍、1.6倍、10倍,大腸菌群分別超標(biāo)152倍、366倍、366倍。
(責(zé)任編輯:梁夢(mèng)晚)
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