吃番茄不僅可以減少前列腺炎，研究人員發(fā)現(xiàn)番茄還可能是抗血栓的關(guān)鍵物質(zhì)�！�

　　血栓可導(dǎo)致心臟病和中風(fēng)--發(fā)達(dá)國家中死亡率 的兩種疾病。番茄籽周圍的黃色膠狀物質(zhì)可以防止血液中血小板的凝結(jié)，從而消除危險的血栓�！�

　　這種膠狀物質(zhì)可能為找到一種替代阿司匹林的抗血小板療法指出了方向。阿司匹林被廣泛地用于抗血栓治療，但會造成患者胃部不適和出血。對一小群志愿者所進(jìn)行的實驗顯示：僅僅4個番茄中的膠狀物質(zhì)就可將血小板的活性降低72%，而且不會造成胃出血�！�

　　長期以來，人們知道水果和蔬菜有助于降低患心臟病的危險，但是該研究小組把番茄籽周圍的膠狀物質(zhì)確定為"番茄因子"，將它們與其他諸如維生素之類的抗氧化成分區(qū)分開。番茄是抗血小板化學(xué)物質(zhì)的 來源，不過草莓、甜瓜和葡萄、柚等果菜中也包含有這種物質(zhì)�！�

　　要注意，當(dāng)腦血栓患者出現(xiàn)疾病癥狀時，一定要及時的到醫(yī)院進(jìn)行檢查，以免腦血栓病情惡化，更難治療。

（責(zé)任編輯：佟曉群）

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