她認(rèn)為,酒類收藏要重點(diǎn)關(guān)注5個(gè)要素。一是度數(shù),只有50度以上的白酒才有收藏價(jià)值;二是時(shí)間,存藏時(shí)間越久遠(yuǎn)的藏酒價(jià)值越高;三是數(shù)量,供給的數(shù)量有限,現(xiàn)存的數(shù)量越少的藏酒,越珍貴,價(jià)值越高;四是出身,出身名門、歷史悠久、專業(yè)美譽(yù)、誠信清白的藏酒越發(fā)可貴;五是包裝,包裝既要體現(xiàn)精致工藝,又要體現(xiàn)酒類傳統(tǒng)文化為 。
收藏酒品的文化價(jià)值是選擇時(shí)的重中之重。她說,酒文化,特別是中國的酒文化指涉很廣,它包括酒的釀造史、飲用史經(jīng)營史、包裝裝潢史、廣告宣傳史、酒器酒具制造史等等。正因?yàn)榫飘a(chǎn)品附有諸多文化內(nèi)涵,其銷售價(jià)格并不完全由成本來決定。一些年份酒,紀(jì)念酒因?yàn)槠渚破繁旧硭街奈幕尘俺蔀槭鞘詹氐? 。部分高端白酒因其豐富的人文價(jià)值和深厚的文化積淀,成為身份和地位的象征。
另外也要重點(diǎn)關(guān)注收藏酒品的時(shí)間價(jià)值。她進(jìn)一步詮釋說,酒品收藏的本質(zhì)--通過陳藏手段,選取具有陳藏能力的極優(yōu)質(zhì)酒品,利用越陳酒越香的原理,從而獲得最優(yōu)質(zhì)酒品的稀缺資源。其稀缺性隨時(shí)間的推移,愈發(fā)珍貴,從而獲得其價(jià)值的增長。收藏酒是不會(huì)賠錢貶值的,只要以出品年正常售價(jià)購入,隨時(shí)間的推移,只會(huì)增值,不會(huì)貶值。只是增值的幅度不同罷了。初期每年的增值幅度大約十幾個(gè)百分點(diǎn),時(shí)間越長,每年的增值幅度越大。所以灑品收藏是一個(gè)極好的投資項(xiàng)目。
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