月餅節(jié)今日開(kāi)幕
時(shí)間：2012-09-17 13:31 來(lái)源：華西都市報(bào) 責(zé)任編輯：毛青青
匯聚來(lái)自全國(guó)400多個(gè)品牌的上千種口味月餅，集中廣式、蘇式、潮式、京式、滇式、川式等六大傳統(tǒng)派系，第十二屆中國(guó)（四川）月餅節(jié)暨烘焙食品博覽會(huì)今日在成都沙灣會(huì)展中心正式開(kāi)幕。昨日，由四川省、成都市、金牛區(qū)三級(jí)的工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等多職能部門組成的聯(lián)合檢查組走進(jìn)月餅節(jié)展場(chǎng)，為月餅節(jié)食品安全萬(wàn)無(wú)一失把好最后一道關(guān)。
設(shè)3道防線把關(guān)食品安全
昨日下午2點(diǎn)半，記者在成都沙灣會(huì)展中心外看到一片繁忙景象：一輛輛送貨車正排隊(duì)將貨物送到展廳外；各大參展商的工作人員紛紛冒雨卸貨，將一箱箱的月餅送進(jìn)展廳。
雖然展廳外的溫度較低，但是一走進(jìn)明亮的展廳，就感受到火熱的氣氛：有工人正拉起橫條廣告布展位，有參展商正在清點(diǎn)貨物，把招牌商品擺在最顯眼的位置……
檢查組一行在展場(chǎng)中逐一巡視，驗(yàn)看產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)是否規(guī)范、廠家的證照是否齊全、質(zhì)量保障措施是否到位。成都市工商局副局長(zhǎng)陳春建告訴記者，將通過(guò)三道防線力保月餅節(jié)食品安全，“首先是參展商，要保證產(chǎn)品質(zhì)量，只有安全健康的月餅才是美味的月餅。然后是組委會(huì)要把好準(zhǔn)入門檻關(guān)，讓優(yōu)質(zhì)企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)入展會(huì)。我們工商系統(tǒng)也將密切配合，組織人員隨時(shí)進(jìn)場(chǎng)抽查并及時(shí)處理相關(guān)問(wèn)題，保障月餅節(jié)順利舉辦。”
據(jù)悉，本屆月餅節(jié)對(duì)所有參展月餅都要求有QS衛(wèi)生質(zhì)量安全認(rèn)證和質(zhì)檢報(bào)告，標(biāo)示要有商標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑使用、保質(zhì)期、合格證，對(duì)獲獎(jiǎng)月餅要提供榮譽(yù)證書(shū)等，企業(yè)參展要有年審合格的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等文件。
“我們采用了各種有力措施，從組織貨源上嚴(yán)把參展月餅的質(zhì)量關(guān)。”組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，展會(huì)期間還將實(shí)行展場(chǎng)劃片包干責(zé)任制，定人定崗，不間斷地對(duì)月餅銷售情況進(jìn)行質(zhì)量安全跟蹤。“我們將在展場(chǎng)設(shè)立消費(fèi)者投訴辦公室，密切配合工商、衛(wèi)生、質(zhì)檢等執(zhí)法部門的檢查，采取各種有力措施，嚴(yán)把月餅現(xiàn)場(chǎng)銷售關(guān)，讓消費(fèi)者滿意。”
價(jià)低3成 千種月餅今亮相
“本屆月餅節(jié)將以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉月餅為主，以綠色健康月餅為主，以 優(yōu)質(zhì)月餅為主，展銷面積達(dá)一萬(wàn)六千平方米。”相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，展會(huì)期間還將組織中國(guó)烘焙大師表演賽、港澳臺(tái)月餅品牌推廣等7場(chǎng)具有中秋文化特色的展銷活動(dòng)。“從總體上看，月餅節(jié)的質(zhì)量安全有保證，展銷活動(dòng)內(nèi)容豐富，完全能夠?yàn)閺V大消費(fèi)者過(guò)好中秋節(jié)，買到稱心放心的月餅提供更多的選擇和幫助。”
據(jù)介紹，本屆月餅節(jié)將有來(lái)自全國(guó)30多個(gè)城市包括港澳臺(tái)地區(qū)的400多家企業(yè)參展，進(jìn)場(chǎng)展銷的月餅達(dá)上千個(gè)品種。“我們這次花大力氣在全國(guó)各地精心挑選出了一大批物美價(jià)廉的月餅供應(yīng)中秋市場(chǎng)。”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在價(jià)格方面主要體現(xiàn)在包裝上，一般采用紙盒包裝，很多知名廠家都紛紛選擇了低調(diào)線路，滿足普通老百姓的需求。“加上商家展會(huì)期間的讓利打折、廠家直銷、團(tuán)購(gòu)等優(yōu)惠活動(dòng)，將比市場(chǎng)上的同類月餅在價(jià)格上低兩到三成。”
據(jù)悉，第十二屆中國(guó)（四川）月餅節(jié)暨烘焙食品博覽會(huì)將持續(xù)舉辦到9月28日。
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