據(jù)《中國企業(yè)報》記者近日調(diào)查了解，就在各方媒體對奧運會盛事本身展開深入報道、國內(nèi)無數(shù)體育迷對 榜和相關(guān)項目和運動員奪金形勢熱議之時，眾多商機敏銳的企業(yè)早已“磨刀霍霍”，搭載上“奧運會”這輛營銷快車。
奧運會商機就像是一個長長的食物鏈，每一個鏈條上的食品企業(yè)都希望從中賺個盆溢缽滿。
據(jù)了解，離奧運開幕一月有余，許多電商就做起了奧運會的文章。比如推出奧運專場，重點推介包括數(shù)碼相機、各種零食在內(nèi)的相關(guān)商品。
近日，《中國企業(yè)報》記者對奧運會期間國內(nèi)食品行業(yè)進行了調(diào)查。
在對北京一些食品批發(fā)市場和超市的調(diào)查中，記者了解到，盛夏來臨后，飲料和礦泉水類產(chǎn)品開始熱銷，這與季節(jié)有關(guān)，屬于正�，F(xiàn)象。不過，與往年不同的時，今年飲料和礦泉水的銷量與往年同期相比有更大的提升，尤其是休閑類在逢年過節(jié)才會熱銷的食品，卻不同尋常的持續(xù)熱銷。
多位批發(fā)市場的攤主、超市促銷員告訴記者，近一段時間以來，休閑食品的銷量已經(jīng)上漲了一倍多，究其原因，這與倫敦奧運會來臨有關(guān)，許多愛看比賽的人提前儲備好這些食品以備不時之需。
北京CBD一家外資企業(yè)的白領(lǐng)趙先生告訴記者，每次奧運會、世界杯、歐洲杯，就是朋友們在一起狂歡的日子。他半個月前已經(jīng)在網(wǎng)上、超市集中采購了一大批零食和啤酒，到時候好好享受一下看節(jié)目吃美食的“奧運會”。
據(jù)騰訊電商部門統(tǒng)計，隨著奧運的到來，休閑食品消費增加了132.5%，搜索關(guān)注提升了60.6%。飲料產(chǎn)品中，消費上升比較明顯的如碳酸類飲料，QQ網(wǎng)購最近一周的消費量提升到57.45%，紅牛等功能型飲料的銷售也提升29.35%。
《中國企業(yè)報》記者登錄淘寶網(wǎng)，輸入“奧運食品”，發(fā)現(xiàn)很多國內(nèi)和進口的青梅、棗干等休閑食品都打著奧運促銷的宣傳口號。如一款貴州特色產(chǎn)品“黔五�！钡男蓍e食品美味肉絲，打著“奧運熬夜必備美食”的口號宣傳，成交量不錯。
有分析稱，奧運會最基本的內(nèi)涵是“運動”、“健康”。受奧運會影響尤為突出的是食品行業(yè)，“健康”一詞已隨奧運會內(nèi)涵的逐漸延伸，悄然成為了休閑時尚食品消費需求的集中體現(xiàn)。
“雖說像麥當勞那樣的食品行業(yè)巨無霸通過贊助奧運會以實現(xiàn)品牌和營銷的大跳躍對國內(nèi)無數(shù)食品企業(yè)還是遙不可及的夢想，但據(jù)了解，無論是營銷規(guī)模上百億的食品飲料行業(yè)龍頭企業(yè)，還是偏居二三線城市甚至是農(nóng)村市場的小型食品飲料企業(yè)，都將目光盯準了奧運會這塊大‘蛋糕’�！北本┚┯袷称放l(fā)市場一位專營酒水、飲料、炒貨干貨、有機食品、綠色食品等產(chǎn)品的經(jīng)理張金發(fā)在接受《中國企業(yè)報》記者采訪時說。
在采訪中記者還了解到，面對休閑類食品的大銷，國內(nèi)生產(chǎn)休閑類食品的企業(yè)喜不自勝。 張金發(fā)向記者介紹說，他在與食品企業(yè)尤其是休閑類食品企業(yè)的接觸過程中發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)生產(chǎn)休閑類食品的企業(yè)對目前的銷售情況非常滿意，有眼光獨到的企業(yè)早在奧運進入“百天”倒計時時就開始加班加點地生產(chǎn)，以迎接這輪營銷旺季的到來。
專家：企業(yè)應精準定位市場
邀上三五好友，或一家人坐在電視機前，一邊看著激動人心的比賽，一邊吃著美味的食品、喝著帶勁的啤酒，成為奧運會等盛大國際體育賽事后一道獨特的風景。
消費者在盡情享受奧運節(jié)日的氛圍，啤酒企業(yè)卻在背后偷著樂。
這個夏季，對啤酒企業(yè)來說有點“忙”：歐洲杯剛剛圓滿落幕，奧運會又“馬不停蹄”地趕來。
采訪中，國內(nèi)一家啤酒企業(yè)北方大區(qū)的業(yè)務(wù)員尹峰告訴《中國企業(yè)報》記者，自進入6月以來，由于天氣炎熱，再加上歐洲杯的推動，北京、天津、石家莊等一線城市的銷量都比往年提高了50%以上。
“奧運會來了，無論是規(guī)模還是影響力，奧運會都遠勝于歐洲杯。因此我估計，奧運會還將迎來啤酒的大賣�，F(xiàn)在我們公司正抓緊生產(chǎn)，全力保障市場供應。”尹峰對記者說。
調(diào)查顯示，進入6月，每年最值得啤酒業(yè)期待的消費旺季已初現(xiàn)端倪，有業(yè)內(nèi)人士預計，今夏在歐洲杯、倫敦奧運會等多個大型體育賽事的刺激之下，今年夏季啤酒銷售有望超過以往，創(chuàng)出新的歷史紀錄。
根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，今年1—5月份啤酒累計產(chǎn)量為1845.8萬千升，同比增長5.3%，增速比1—4月份上升2.4個百分點。
此外，中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華在接受《中國企業(yè)報》記者采訪時表示，奧運會期間，看比賽的人會很多，對休閑食品及啤酒的需求將會出現(xiàn)一個高點。從每次奧運會、世界杯這樣的大賽來看，食品企業(yè)的產(chǎn)量和銷量都會有一個大幅度的提升。由于我國是食品飲料出口大國，所以奧運會將會對我國的休閑食品和啤酒等產(chǎn)量起到非常強的拉動作用。
簡愛華表示，我國食品企業(yè)應當充分利用奧運會這個營銷機會。首先，各行業(yè)生產(chǎn)者要根據(jù)自身優(yōu)勢，尋找能與奧運會相結(jié)合的利潤點來進行產(chǎn)品的研發(fā)；其次，面對4年一次的機會，各企業(yè)要對目標市場進行精準定位和深度把握，緊跟市場消費趨勢和習慣，創(chuàng)造出奧運觀看者所喜愛的產(chǎn)品�！皣鴥�(nèi)食品企業(yè)應該利用這個機會‘走出去’，通過贊助或廣告等方式可以大大提高品牌知名度，提高國際競爭力�！�
（責任編輯：張欣瑜）
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線：http://sanmuled.cn/
