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冬季不生病常吃三類食物:高熱量 高蛋白 谷物
時間:2012-12-27 15:06   來源:川北在線綜合報道   責任編輯:毛青青

  第一類:冬季適合食用些高熱量的牛羊肉。

  中醫(yī)指出:牛肉和羊肉是非常適合冬季食用的食物。從中醫(yī)角度來說,牛羊肉性溫而不燥,具有驅(qū)寒、補腎壯陽、溫補氣血之功效,因此冬季適當?shù)某孕┡Q蛉,可以緩解這些癥狀,既可以御寒,又有很好的滋補的作用。

  第二類:多吃雞蛋和豆類等多蛋白質(zhì)的食物。

  中醫(yī)表示:蛋白質(zhì)是提高人體免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵物質(zhì),抗體本質(zhì)就是特殊功能的蛋白質(zhì)物質(zhì),是冬季御寒防感冒的重要元素,其中,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于蛋類、奶類、瘦肉、魚蝦類和大豆及制品。因此在寒冷的冬季一定要多吃豆類、雞蛋,適量的補充蛋白質(zhì),養(yǎng)成每天堅持喝牛奶和吃雞蛋的好習慣。

  第三類:常吃谷物、雜糧和海產(chǎn)品。

  中醫(yī)提出:鋅能增強細胞吞噬的能力,從而發(fā)揮殺菌的作用。因此,冬季御寒防感冒,補鋅是必不可少的環(huán)節(jié)。而谷物、雜糧中就富含對免疫系統(tǒng)至關(guān)重要的鋅。

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