洛陽假雞蛋怎么做成的?都有什么原料?有啥危害?
時間:2012-11-06 15:33 來源:川北在線綜合報道 責任編輯:毛青青
假雞蛋是化學(xué)原料制作,多食傷身
川北在線(sanmuled.cn)11月6日綜合報道 “蛋殼”是用碳酸鈣混合石膏做的,“蛋清”的主要成分是樹脂、淀粉、凝固劑、色素等化學(xué)物質(zhì),“蛋黃”則主要由色素和樹脂制成。制作假雞蛋時,一般先制作“蛋白”,然后用模具制作“蛋黃”,最后用石蠟、石膏粉、碳酸鈣等制成蛋殼將其封裝,有不少細節(jié)和需要注意的問題。“雞蛋”主要是利用海藻酸鈉的鈣化,形成類似蛋白的凝膠體。
這種用化學(xué)原料制成的“雞蛋”,對人體沒什么好處,多食傷身。
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