原標(biāo)題：螞蟻莊園6月24日答案 郫縣豆瓣醬是哪個(gè)省的特產(chǎn)

    豆瓣醬是調(diào)味品中比較常用的調(diào)料，它既可以炒菜、涼拌，又可以制成各種小食品，比較受大眾歡迎，其中有名的是郫縣豆瓣醬，今天螞蟻莊園小課堂就是問(wèn)郫縣豆瓣醬是哪個(gè)省的特產(chǎn)？一起來(lái)看看吧。

郫縣豆瓣醬是哪個(gè)省的特產(chǎn)？

A、四川省

B、湖南省

答案：四川省

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    郫縣豆瓣醬是成都市郫都區(qū)（舊稱(chēng)郫縣）的特產(chǎn)，也是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。郫縣豆瓣是中國(guó)頂尖調(diào)味料之一，其在選材與工藝上獨(dú)樹(shù)一幟，與眾不同，香味醇厚卻未加一點(diǎn)香料，色澤油潤(rùn)，全靠精細(xì)的加工技術(shù)和原料的優(yōu)良而達(dá)到色、香、味俱佳的標(biāo)準(zhǔn)。郫縣豆瓣具有辣味重、鮮紅油潤(rùn)、辣椒塊大、回味香甜的特點(diǎn)，是川味食譜中常用的調(diào)味佳品，有“川菜之魂”之稱(chēng)。其制作技藝列第二批 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

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