近日，達川區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局召集亭子片區(qū)的4家食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人（或質(zhì)量負責(zé)人）召開了2017年度食品生產(chǎn)企業(yè)落實“兩個責(zé)任”宣誓會。

宣誓儀式前，執(zhí)法人員對新修訂的《食品安全法》的重點章節(jié)進行了釋義、全方位地解讀了《四川省食品生產(chǎn)質(zhì)量安全管理規(guī)范》，并就生產(chǎn)環(huán)境條件、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、 貯存及交付控制、不合格品管理和食品召回、從業(yè)人員管理 、食品安全事故處置、食品添加劑生產(chǎn)者管理等 8個方面提出了51條具體的達標要求；簽訂了2017年度食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全責(zé)任書；最后，片區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)集中宣誓：讓企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任成為習(xí)慣，讓企業(yè)法定代表人履行食品安全第一責(zé)任人責(zé)任成為享受。

通過集中宣誓，切實增強了食品生產(chǎn)企業(yè)和法定代表人的法律法規(guī)意識和食品安全社會責(zé)任，為確保食品生產(chǎn)領(lǐng)域的質(zhì)量安全奠定了艱實的基礎(chǔ)。

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