原標(biāo)題:四川亮出“三板斧”助力鄉(xiāng)村振興
最近,省經(jīng)濟(jì)和信息化委組織的一組調(diào)研覆蓋全省,并到山東、湖北等多個(gè)省份“取經(jīng)”。調(diào)研的主題是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“走下去,全面摸清自身情況;走出去,學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和成功做法。”帶隊(duì)的省經(jīng)濟(jì)和信息化委副主任馮錦花表示,四川規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已突破萬億規(guī)模,占全省工業(yè)比重的1/4,總量排名全國第六。但從全國來看,仍存在總體規(guī)模偏小、產(chǎn)業(yè)聚集度不高、龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用不明顯等不足。
推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,是擦亮農(nóng)業(yè)“金字招牌”,助力鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅(jiān)的重要支撐。下一步,四川擬亮出“三板斧”。
第一板斧
集聚集約適應(yīng)新時(shí)代消費(fèi)升級(jí)需求成發(fā)展方向
找差距,首當(dāng)其沖的是四川農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總體規(guī)模偏小。“占全國規(guī)模的5%,僅為山東的1/3,河南的1/2。”調(diào)研組成員表示,目前全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比為1.8:1。而在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模排名全國第一的山東省,這一比值已達(dá)3.75:1。
究其原因,我省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚集約度低。全省上百億規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)只有5個(gè),分布在宜賓、成都、遂寧等地。而產(chǎn)業(yè)規(guī)模排名全國前三的湖北省,目前產(chǎn)值過百億元的食品工業(yè)企業(yè)就有6家。
去年,湖北新增了鄂州市綠色農(nóng)產(chǎn)品加工、赤壁市磚茶、宜昌市茶產(chǎn)業(yè)、潛江市特色食品等4個(gè)食品產(chǎn)業(yè)集群。湖北全省97個(gè)重點(diǎn)成長(zhǎng)型產(chǎn)業(yè)集群中,食品產(chǎn)業(yè)集群達(dá)25個(gè)。在山東,更是形成了在國內(nèi)有較大影響力的18個(gè)農(nóng)產(chǎn)品特色產(chǎn)業(yè)集群。
依托農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚集約,四川路徑已明晰。前不久,我省就大力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)發(fā)展發(fā)布征求意見稿,向全省廣泛征求意見建議。明確提出力爭(zhēng)到2020年,全省建成200個(gè)左右農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū),其中力爭(zhēng)建成營業(yè)收入達(dá)到300億元的農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)2個(gè)、100億元的園區(qū)10個(gè)、50億元的園區(qū)20個(gè)。
“適應(yīng)新時(shí)代消費(fèi)升級(jí)需求,將成為發(fā)展方向。”調(diào)研組成員表示,堅(jiān)持綠色發(fā)展,提供更健康、更安全、更綠色的食品,提供更多元、更有趣、更深度的工旅融合體驗(yàn)都將成為鼓勵(lì)方向。
第二板斧
龍頭引領(lǐng)“一業(yè)一策、一企一策”是下一階段著力點(diǎn)
“農(nóng)產(chǎn)品精深加工,需要龍頭企業(yè)引領(lǐng)。”在湖北調(diào)研期間,周黑鴨和良品鋪?zhàn)拥陌l(fā)展讓調(diào)研組十分驚艷。
周黑鴨主要生產(chǎn)鴨脖子等熟鹵制品。目前,年產(chǎn)值已達(dá)30億元。良品鋪?zhàn)觿t是一家個(gè)性化小食品企業(yè),通過整合工業(yè)設(shè)計(jì)、品牌運(yùn)營和個(gè)性消費(fèi)服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈,年產(chǎn)值已達(dá)60多億元。在調(diào)研組成員看來,將鴨脖子、小零食這樣的“小產(chǎn)業(yè)”做成“大龍頭”,四川可借鑒的空間很大。
抓住特色產(chǎn)品,專注品質(zhì)提升,是路徑之一。四川茶葉、泡菜、核桃、花椒、檸檬等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)已有一定發(fā)展基礎(chǔ)。強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作,加快推進(jìn)行業(yè)向安全、優(yōu)質(zhì)、健康、營養(yǎng)、方便化、功能化方向發(fā)展成為關(guān)鍵。
“農(nóng)字號(hào)”龍頭企業(yè),也是推動(dòng)先進(jìn)制造的重要試驗(yàn)場(chǎng)。郫縣川菜產(chǎn)業(yè)園是成都農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的傳統(tǒng)“大佬”。近年來,園區(qū)企業(yè)集中探索標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),郫縣豆瓣產(chǎn)值越做越大?傮w產(chǎn)值超百億,出口創(chuàng)匯上千萬美元,“郫縣豆瓣”品牌價(jià)值也在走強(qiáng)。
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