護(hù)航開學(xué)季 廖家鎮(zhèn)開展秋季校園食品安全檢查工作
時(shí)間:2018-08-30 17:54 來(lái)源:川北在線 責(zé)任編輯:青青
原標(biāo)題:護(hù)航開學(xué)季,廖家鎮(zhèn)開展秋季校園食品安全檢查工作
眼下正值秋季新學(xué)期開學(xué),8月30日,廖家鎮(zhèn)開展秋季校園及周邊食品安全檢查,在督促落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任的同時(shí),凈化校園周邊食品安全環(huán)境,保障廣大師生飲食安全。
在檢查中,首先全面檢查了鎮(zhèn)中小學(xué)、幼兒園食堂食品安全,以食品采購(gòu)索證索票、食品貯存、冷食類食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品加工制作、餐用具洗消保潔、食品留樣等為重點(diǎn)展開檢查,督促學(xué)校嚴(yán)格食譜審查,認(rèn)真填寫自查表和整改情況,落實(shí)管理主體責(zé)任和校長(zhǎng)第一責(zé)任人制度。之后,對(duì)校園周邊小作坊、食品攤販和家庭托餐經(jīng)營(yíng)進(jìn)行檢查,確保校園及周邊200米范圍(校園安全保護(hù)區(qū))內(nèi)無(wú)生產(chǎn)和銷售“五無(wú)”(無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽)食品。
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