原標(biāo)題：珙縣逗硬學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管

 

　�、艔膰�(yán)監(jiān)管。將專項整治工作與“雙隨機(jī)”檢查、日常監(jiān)管和學(xué)校自查相結(jié)合，構(gòu)建“防+治”合力監(jiān)督機(jī)制，讓家長和學(xué)生成為日常監(jiān)管的“千里眼”和“順風(fēng)耳”，延長監(jiān)管“觸角”。⑵主動服務(wù)。對新(改)擴(kuò)建學(xué)校食堂，利用規(guī)劃招商時機(jī)，提前介入、主動服務(wù)，指導(dǎo)按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化要求建設(shè)，推動食堂硬件改善升級。⑶創(chuàng)新管理。推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督量化分級管理，逐步推行學(xué)校食堂“明廚亮灶”工程建設(shè)，不定期開展跟蹤檢查，保證設(shè)施設(shè)備正常使用。目前，該縣學(xué)校食堂實施“明廚亮灶”覆蓋率100%。