原標題: 茅臺鎮(zhèn)貢河國酒返璞歸真茅香味道再續(xù)新傳奇
貢河國酒出自茅臺鎮(zhèn),返璞歸真茅酒味道煥發(fā)新魔力。赤水河畔,榮和燒坊;大國榮耀,貢品醬香。在中國幾千年文明中,酒文化獨樹一幟,酒也是餐桌上不可或缺的元素。隨著消費水平的提高,人們從過去的“飲”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;品”,追求酒的品牌、質(zhì)量和口味。在熱火朝天的醬酒大觀園中,可謂百花齊放,爭奇斗艷。
榮和燒坊源生出新品醬香貢河國酒,回歸茅酒百年味道,貢河國酒道法自然,返璞歸真,獨特的圈層精準營銷模式,更讓貢河國酒品牌提升到新的高度。面對醬酒行業(yè)的激烈競爭,機遇和挑戰(zhàn)接踵而至,貢河國酒憑借什么優(yōu)勢去占據(jù)消費者心智,承擔起百年老味道的榮耀與品質(zhì)使命?
初心:延續(xù)從家電到美酒的榮耀
從滴酒不沾到愛上酒,對于中國紅牌集團董事長、貢河國酒品牌創(chuàng)始人葉志聰來說,這是他和酒命中注定的不解之緣。而真正打動他的,是品酒對人體健康的好處。
他提到,一方面喝酒可以令人心情愉悅、將心中積壓的情緒發(fā)泄,促進心理健康;另一方面身體健康離不開運動,而喝酒是飯桌上的運動,酒令人中氣提升,有助消化,促進身體新陳代謝。在這樣的認識下,他逐漸投身到醬酒行業(yè)中。
1968年生產(chǎn)中國第一臺電飯鍋,2002年收購威力神釀酒集團,再到強勢崛起的“周大福”、“貢河國酒”醬酒品牌……紅牌集團以智能家電板塊積淀的強大實力為支撐,廣泛涉足電子、釀酒、機械、通訊等產(chǎn)業(yè)。
多產(chǎn)聯(lián)動的背后,是葉志聰強大的品牌戰(zhàn)略和商業(yè)雄心。他認為,家電與酒的發(fā)展都意味著幸福指數(shù)的提升,也顯示出紅牌集團打造世界一流品牌的底氣。力爭五年內(nèi)成為品牌綜合年產(chǎn)值超千億的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。
數(shù)據(jù)顯示,2021年,中國醬酒產(chǎn)能約60萬千升,和2020年基本持平,約占我國白酒產(chǎn)能的715.63萬千升的8.4%;實現(xiàn)銷售收入1900億元,同比增長22.6%,約占我國白酒行業(yè)銷售收入6033.48億元的31.5%;實現(xiàn)利潤約780億元,同比增長23.8%,約占我國白酒行業(yè)利潤1701.94億元的45.8%。
在葉志聰看來,中國醬香白酒體量利潤的上升空間巨大,業(yè)績近年保持快速增長,各大行業(yè)巨頭紛紛搶灘投資,已經(jīng)成為中國白酒品質(zhì)和價值表達的新方式。
貢河國酒的誕生,讓紅牌集團承接了一份百年歷史榮耀與責任。面對日趨激烈的競爭,貢河國酒傳承正宗醬酒老味道,把好酒給懂酒之人,愛酒之人。蘊含獨特生命韻味的貢河國酒,是會說話的收藏品,滴滴都是液體黃金,越陳越香。
顯然,無論從成立初衷還是品牌解讀,貢河國酒就瞄準了文化溯源、核心產(chǎn)區(qū)、酒質(zhì)上乘等諸多優(yōu)勢,以高起點、高水平馳騁醬酒賽道,走出一條差異化、特色化的發(fā)展之路。
底蘊:傳承正宗醬酒風味
醬酒的魅力,在于其稀缺的風味,也在于打動人心的歷史底蘊。值得關(guān)注的是,源于榮和燒坊的貢河國酒,傳承百年榮耀,在醬香酒史書中留下濃墨重彩的一筆。
在神秘的茅臺酒釀酒工業(yè)遺產(chǎn)建筑群“茅酒之源”內(nèi),“榮和”燒房干曲倉舊址等10處遺產(chǎn)靜臥于此,2013年被核定公布為第七批全國重點文物保護單位。這是活著的文物,也有著歷史的回聲,向來往行人講述著世代傳承的醬香秘聞。
作為12987傳統(tǒng)工藝的開創(chuàng)者和傳承人,當時的榮和燒坊開啟了近代釀酒史新篇章。如今的積淀貢河國酒筑造深厚的文化與技藝基石,也是其厚積薄發(fā)的重要支撐。
葉志聰說離開茅臺鎮(zhèn)就釀不出貢河國酒,茅臺鎮(zhèn)自然地理環(huán)境的獨特性和不可復制性,是保持貢河國酒高品質(zhì)的先決條件,也是貢河國酒永續(xù)發(fā)展的根本所在。而品質(zhì),是貢河國酒賴以成功的核心,也是其走向更遠大未來的基石。
生產(chǎn)質(zhì)量管理工作從“口傳心授”、師徒傳幫帶的經(jīng)驗管理時期,到注重科學引領(lǐng)的理性管理時期,再到順應時代發(fā)展引入全面質(zhì)量管理理念的主動管理時期,這143年釀造工藝和發(fā)展歷程的傳承,讓貢河國酒成為以時間換“空間”的珍品。
一年生產(chǎn)周期、二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,這是醬香型白酒流傳千年的釀造工藝,也是貢河國酒始終堅守的質(zhì)量底線。正因為如此,貢河國酒才能經(jīng)受住歲月的考驗,讓每一位消費者為它傾心。
路徑:創(chuàng)新消費商營銷模式
隨著醬酒行業(yè)提質(zhì)升級,不斷加速整合,眾多酒企紛紛尋求品質(zhì)、品牌、營銷的創(chuàng)新發(fā)展路徑。在葉志聰看來,現(xiàn)在比的是深耕能力,核心省份、核心終端、核心消費者需要長期堅守,醬酒才能抓住機會。
對貢河國酒而言,獨創(chuàng)的圈層精準F2C模式和創(chuàng)新“消費商”理念,將是其掘金醬酒市場的制勝法寶。通過創(chuàng)建優(yōu)品生活方式平臺、大數(shù)據(jù)中心、中國信用平臺,導入企業(yè)教育體系建立商學院,支持“消費商”成長等多方面發(fā)力,貢河國酒打造雄厚的“消費商圈層”,進一步提升品牌知名度和美譽度。
掌管多家知名酒企身份,葉志聰對產(chǎn)品生產(chǎn)、渠道下沉、深度分銷競爭非常熟悉。牽手榮和燒坊力推貢河國酒,并采用集團強大的圈層營銷方式,無疑成為紅牌集團的成功復制版。
舉行共享經(jīng)濟品鑒會、代理商簽約、原始股東簽約……貢河國酒動作頻頻,不斷整合資源,多維度開展深度合作。
“2020中國企業(yè)十大民族品牌”“2021年中國品牌影響力100強”“2021中國品牌影響力(行業(yè))十大先鋒人物”……多項榮譽加身,葉志聰帶領(lǐng)貢河國酒在品牌價值、市場表現(xiàn)、發(fā)展?jié)摿、?chuàng)新能力等方面創(chuàng)造了卓著業(yè)績,實屬新時代“工匠精神”的踐行者。
加速跑的貢河國酒儼然顯出醬酒“黑馬”之姿。紅牌集團追求千億市值的目標背后,是貢河國酒高端定位、重視品質(zhì)精細化運營的表現(xiàn),最核心的追求是用高品質(zhì)產(chǎn)品堅守中國民族品牌。
葉志聰表示,他將始終致力于打造具有世界影響力的自主品牌。以強勁勢頭向世界500強企業(yè)邁進,貢河國酒也將用匠心品質(zhì)成就“大國榮耀,貢品醬香”的美譽。
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