原標(biāo)題：卡貝不銹鋼砧板——本以為是智商稅，沒(méi)想到越用越上頭

　　廚房家居層出不窮,沒(méi)想到廚房用品也跟著“內(nèi)卷”,出現(xiàn)許多升級(jí)換代的產(chǎn)品,在這過(guò)程中跟風(fēng)買(mǎi)了幾樣,比如接下來(lái)要說(shuō)的這款“不銹鋼砧板”。本以為是智商稅,沒(méi)想到越用越上頭。

　　很多木質(zhì)的砧板用一段時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)發(fā)黑發(fā)霉的情況。如果不及時(shí)處理對(duì)我們的身體健康還是會(huì)有很大的影響的,比如就有研究指出,發(fā)霉發(fā)黑的菜板會(huì)滋生黃曲霉素,這是嚴(yán)重的致癌物。

　　不銹鋼砧板則直接從源頭上解決發(fā)霉的問(wèn)題�？ㄘ愡@款砧板采用了雙面可用的設(shè)計(jì),正面為304不銹鋼材質(zhì),反面為PP材質(zhì),分類(lèi)使用更健康。

　　304不銹鋼面,表面采用拉絲拋光工藝,非常光滑干凈,用刀刮不會(huì)掉屑,更不會(huì)留下刀痕隱藏食物殘?jiān)�。切完菜以�?用水一沖,立馬干凈了。不像木質(zhì)砧板,還要用鋼絲球刷好幾遍。

　　另一面為PP材質(zhì),配合不銹鋼面分類(lèi)使用。PP材質(zhì)韌性好密度高,適合切蔬菜和水果。一面切肉、一面處理蔬果,生熟分開(kāi)能防止交叉污染,不串味,更衛(wèi)生,做出來(lái)的菜肴也更美味。

　　有人擔(dān)心不銹鋼傷刀,其實(shí)食品級(jí) 304 不銹鋼材質(zhì),比普通菜刀的硬度要更低,普通家庭日常使用,只要正常使用,不“大力出奇跡”的話(huà),就不必?fù)?dān)心傷刀的問(wèn)題。

　　在噪音這個(gè)問(wèn)題上也不用擔(dān)心,卡貝加入了減震的設(shè)計(jì),在這個(gè)不銹鋼菜板上砍剁,和人室內(nèi)正常說(shuō)話(huà)相差無(wú)幾。剁肉時(shí)無(wú)需放輕動(dòng)作,可以盡情釋放你的廚藝熱情。

　　這塊砧板在細(xì)節(jié)上也令人稱(chēng)道,四周橡膠包邊設(shè)計(jì),一方面加大與接觸面的摩擦,使其不易位移;另一方面擋住切菜時(shí)產(chǎn)生的汁液,使其不外流,讓臺(tái)面保持清潔,減少烹飪后衛(wèi)生清潔的時(shí)間。

　　用過(guò)不銹鋼砧板之后,再讓我去用木質(zhì)砧板就非常不習(xí)慣了。畢竟這塊卡貝不銹鋼砧板又好打理又不用擔(dān)心發(fā)霉,還能正反分類(lèi)使用,真的是越用越上頭!

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