原標(biāo)題:上線一年迅速熱賣,喜茶氣泡水能實(shí)現(xiàn)彎道超車嗎?
2020年7月,喜茶氣泡水首款產(chǎn)品上線,當(dāng)晚便在薇婭直播間賣出30萬瓶。2020年全年,上線僅半年的喜茶氣泡水在天貓和京東上就賣出190萬瓶。在新品迭出、競爭激烈的氣泡水市場,喜茶氣泡水無疑是一支不可小覷的生力軍。有喜茶品牌這個大IP,喜茶氣泡水能否在氣泡水賽道實(shí)現(xiàn)彎道超車呢?
根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù),2019年國內(nèi)氣泡水整體市場規(guī)模為150億元左右;預(yù)測到2025年,這個數(shù)字將達(dá)到320億元左右,氣泡水市場顯然是一片潛力巨大的藍(lán)海。隨著氣泡水在消費(fèi)市場的迅速走紅,2020年成為了氣泡水爆發(fā)之年,各種氣泡水品牌如井噴式出現(xiàn)。不僅有娃哈哈、可口可樂這樣的老牌飲料企業(yè)入局,以喜茶為代表的新銳品牌也紛紛推出氣泡水產(chǎn)品,并迅速打開了市場。
進(jìn)入2021年,氣泡水的中場戰(zhàn)事正式拉開帷幕。據(jù)了解,今年7月,某連鎖便利店排隊上架的氣泡水產(chǎn)品竟然多達(dá)100多種商品。在眾多氣泡水品牌中,反而是新銳品牌如喜茶氣泡水等,憑借著口感和渠道的優(yōu)勢迅速打開了局面,搶跑市場。
去年雙十一期間,剛剛上市幾個月的喜茶氣泡水銷量超4萬箱、50萬瓶,位列天貓各大銷量榜單前五。而在今年618期間,喜茶氣泡水銷售成績較去年雙十一期間增長了3倍,直接殺入天貓水飲品類的前三名。作為一家上線僅一年的氣泡水,這一成績可以說遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了預(yù)期。
上線短短一年時間,喜茶氣泡水能夠迅速占領(lǐng)市場,得益于長期以來品牌積累的先天優(yōu)勢。借助在主戰(zhàn)場新茶飲領(lǐng)域積累起的品牌勢能,喜茶氣泡水將茶飲方面的優(yōu)勢配方和產(chǎn)品靈感直接導(dǎo)入氣泡水產(chǎn)品中,選擇被競爭對手驗證過的優(yōu)質(zhì)品類,用比“別人好上一點(diǎn)”的重點(diǎn)產(chǎn)品建立差異化優(yōu)勢。喜茶氣泡水自上線以來,連續(xù)推出了4款新品,都獲得了不錯的銷量和評價。
除了口味上可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新,喜茶龐大的線下門店布局也帶來了別的品牌不具有的優(yōu)勢。不同于那些嚴(yán)重依賴“冰柜大戰(zhàn)”搶地盤的氣泡水,喜茶氣泡水不僅可以在線上商城和超市便利店上架,同時也在自有門店進(jìn)行銷售。并且喜茶氣泡水也會根據(jù)消費(fèi)者的線下反饋來更迭、改進(jìn)產(chǎn)品,直達(dá)痛點(diǎn)。
氣泡水的競爭或許才剛剛開始。放眼未來,氣泡水行業(yè)的發(fā)展還有很長的路要走。持續(xù)創(chuàng)新,發(fā)揮品牌先天優(yōu)勢,是喜茶氣泡水未來在其實(shí)現(xiàn)彎道超車的正確方向。
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