原標(biāo)題： 蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲，找回記憶中的“柴火飯”
國(guó)人對(duì)柴火飯的感情深厚，尤其是對(duì)70后、80后以及部分90后的朋友來說，柴火燒飯的香味或許是最為甜美的記憶。早在2004年，蘇泊爾通過各項(xiàng)指標(biāo)發(fā)現(xiàn)，大鍋煮出的“柴火飯”最接近“好吃米飯”的標(biāo)準(zhǔn)�；诖�，蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲誕生了，憑借高科技的遠(yuǎn)紅外穿透加熱技術(shù)，讓美味好米飯手到擒來。
區(qū)別于市面上的普通電飯煲，蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲憑借敏銳的需求捕捉能力及比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手快的研發(fā)能力，推出了 遠(yuǎn)紅外“黑科技”電飯煲。蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲運(yùn)用了遠(yuǎn)紅外穿透IH加熱技術(shù)，頂部遠(yuǎn)紅外高溫穿透加熱直達(dá)米芯，再配合底部1300W IH大火力猛火蓄煮，這樣環(huán)繞立體加熱，可全面釋放米飯精華，可有效提升米飯的糊化度、膨脹率以及還原糖，而這三大提升能讓我們吃到嘴里的米飯更透芯、更飽滿、也更香甜。
作為蘇泊爾第六代加熱技術(shù)的遠(yuǎn)紅外穿透加熱技術(shù)到底是什么呢?在太陽光線中，波長(zhǎng)范圍約在4μm~1000 μm的為遠(yuǎn)紅外線，其中波長(zhǎng)范圍在8μm~14 μm的被科學(xué)家譽(yù)為“生命光線”，這種光線可促進(jìn)生物生長(zhǎng)，提高其活力。另外，遠(yuǎn)紅外線有較強(qiáng)的滲透力和輻射力，具有顯著的溫控效應(yīng)和共振效應(yīng)，它易被物體吸收并轉(zhuǎn)化為物體的內(nèi)能。蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲經(jīng)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)測(cè)定，具有遠(yuǎn)紅外熱輻射性能，符合遠(yuǎn)紅外波長(zhǎng)范圍，且覆蓋“生命光線”的波段。
蘇泊爾于是一直執(zhí)著于內(nèi)膽的研發(fā)與創(chuàng)新，從最初的鋁合金內(nèi)膽，到不粘內(nèi)膽，到硬氧內(nèi)膽，到遠(yuǎn)紅外陶晶內(nèi)膽;從球釜內(nèi)膽，再到 的第十代本釜內(nèi)膽。蘇泊爾本釜內(nèi)膽以“追尋煮飯之根本，還原米飯最本真的味道”為理念，這款蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲除了延續(xù)廣口球底器型，受熱面積更大的優(yōu)勢(shì)外，還升級(jí)了55°雙黃金夾角，形成強(qiáng)對(duì)流，滿鍋環(huán)流大沸騰，粒粒透芯香甜。另外，這款電飯煲含有3mm聚能本釜內(nèi)膽以及8層鋁復(fù)合材質(zhì)，使其加熱均勻、熱效率高且米飯透芯。
我們都知道老一輩人煮飯的智慧就是，米要泡過，飯才好吃。蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲不僅能泡米，還能38°恒溫浸泡28分鐘，起到活芯醒米的效果。此外，配合遠(yuǎn)紅外穿透加熱，吸水更充分，從而達(dá)到黃金含水率(31%)。據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)資料顯示，含水率并不是越高越好，而是當(dāng)大米含水率達(dá)31%時(shí)，淀粉酶活力達(dá)到最優(yōu)，從而使米飯更加飽滿透芯。
蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲的每一個(gè)細(xì)節(jié)都呈現(xiàn)出他們“消費(fèi)者至上”的理念，都體現(xiàn)著他們對(duì)創(chuàng)新的執(zhí)著追求。蘇泊爾特遠(yuǎn)紅外電飯煲，帶我們找回記憶中的“柴火飯”。
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