原標題：疏通產業(yè)鏈“堵點”，蒙牛發(fā)力避免美國式倒奶

　　疫情影響下，美國奶業(yè)正在經歷糟糕局面。據新華社4月17日報道，威斯康星、密歇根、賓夕法尼亞等傳統(tǒng)奶業(yè)大州的奶農近期開始把奶倒入下水道、池塘、農田，許多奶牛場正瀕臨倒閉。而同時，全美不少超市里牛奶卻開始缺貨，一些超市甚至開始“限購”

　　美國媒體報道的當地倒奶事件畫面

　　與美國的情況不同，隨著我國疫情防控向好態(tài)勢進一步鞏固，中國奶業(yè)正逐步迎來了穩(wěn)健發(fā)展的新局面。以蒙牛為代表的中國乳品企業(yè)，正通過一方面加大對上游乃至全產業(yè)鏈的支持保護力度，一方面有序推進復工復產以及保障市場供應，把現金流、產業(yè)集群發(fā)展、零售模式創(chuàng)新和數字化發(fā)展等關鍵要素進一步夯實。在振興過程中面對疫情沖擊的中國奶業(yè)，正在建立起自身的“免疫力”。

　　疏通產業(yè)鏈“堵點” 夯實中國奶業(yè)核心基礎

　　對奶產業(yè)鏈而言，上游牧場的生存發(fā)展是奶業(yè)振興的核心因素，也是對抗疫情的“免疫力”基礎，決定了奶業(yè)疫情狙擊戰(zhàn)的成敗。其中，穩(wěn)定的現金流又是重中之重。疫情發(fā)生后，蒙牛為廣大奶農提供“保收購、保供應、保運力、保資金、保運營”支持，向全國合作牧場緊急調撥了30億元資金提前預付奶款，并擴大全年預計達100億元授信額度，保障牧場持續(xù)發(fā)展。從3月到5月，蒙牛將累計發(fā)放30億元免息資金，預計為合作牧場帶來超過3000萬元的經營成本節(jié)約。

　　此外，為紓解牧場面臨的諸多融資難問題，穩(wěn)定行業(yè)信心、守護產業(yè)鏈上游，在提供短期免息借款同時，蒙牛還將長期連續(xù)為牧場提供年化率4%至5%的低息資金支持，全面助力產業(yè)鏈加速復工復產。

　　蒙�？偛帽R敏放走訪合作牧場了解受疫情影響情況

　　在蒙�？磥�，疏通產業(yè)鏈“堵點”，保障現金流還只是手段之一，更多的功力則是存在于產業(yè)鏈的現代化建設中，否則，現金流也難以真正“滋潤”產業(yè)鏈。多年來，蒙牛通過構建和完善產業(yè)鏈上下游利益聯結機制，以資金、技術等一系列幫扶手段幫助家庭牧場和中小牧場實現降本增效、轉型升級，有效實現了“需用時有用”的幫扶效果。

　　有觀察人士指出，從目前各種情況看，正是因為有蒙牛這樣穩(wěn)定且強力的龍頭乳企支持，將共克時艱的信心和力量傳遞到了產業(yè)鏈每個環(huán)節(jié)，使得中國的牧場和奶農在抗擊疫情過程有了信心，復工復產也有了保證。

　　雙重集群特色模式 助力奶業(yè)高質量發(fā)展

　　與歐、美、大洋洲等區(qū)域的傳統(tǒng)奶業(yè)強國相比，中國奶業(yè)存在巨大的發(fā)展空間、也具備后發(fā)超越的勢能，而且在奶業(yè)振興過程中，中國已經形成了以產業(yè)鏈集群發(fā)展的顯著特色。

　　蒙牛近幾年一直開展的重點工作就是以持續(xù)創(chuàng)新來推動中國奶業(yè)的發(fā)展，以數字化和智能化技術對于價值鏈進行重塑，并以此為基礎，打造產業(yè)鏈集群+價值鏈集群的雙重集群，以高質量發(fā)展引領行業(yè)，帶動區(qū)域經濟發(fā)展。

　　去年，蒙牛宣布了奶業(yè)振興“1-3-6工程”，通過“愛養(yǎng)牛”集采平臺、奶牛研究院和“數字奶源 智慧牧場”三大服務平臺助力行業(yè)實現高質量發(fā)展。

　　而作為“1-3-6工程”的 實踐之一，“蒙牛集團(靈武)奶業(yè)全產業(yè)鏈高質量發(fā)展百億集群項目”在4月中旬正式開啟。此前，隨著全國范圍復工復產的有序推進，今年3月和4月初，蒙牛黑龍江大慶高端乳制品生產基地、安徽馬鞍山PET產品項目等項目均已啟動開工。

　　在靈武項目中，通過“發(fā)揮區(qū)位資源優(yōu)勢、政府主導全面推進、種養(yǎng)加一體化布局、全產業(yè)鏈協(xié)同支持”，蒙牛計劃把該項目建成為世界一流、中國頂尖的高端乳制品加工園區(qū)，帶動寧夏奶業(yè)全產業(yè)鏈一體化、規(guī)�；�、高端化發(fā)展，助力自治區(qū)及整個西北地區(qū)奶業(yè)振興。

　　不難看出，這種獨有的產業(yè)鏈集群+價值鏈集群的雙重集群模式，既兼顧了社會責任，又實現了原奶質量提升，使得部分指標優(yōu)于歐盟標準，從而奠定了產業(yè)鏈的高水平發(fā)展基礎，助力了中國奶業(yè)整體發(fā)展再上臺階。

　　主動快速應對 數字化升級融合創(chuàng)新

　　在美國“倒奶事件”里，有部分原因是原奶供應方無法快速適應疫情下的消費場景變化，只能選擇 成本的倒奶。

　　這也說明產業(yè)鏈對消費場景的預測及適應能力，將決定能否度過不確定性事件的沖擊。疫情期間，國內大型乳企都在積極轉變銷售方式，開發(fā)新型渠道，借助互聯網與大數據推進消費升級。

　　蒙牛率先把數字化作為重要的“戰(zhàn)疫武器”，在運營管理中倒逼數字化革新，探索全渠道新零售模式變革。今年2-3月，蒙牛電商業(yè)務實現了整體200%增長，020業(yè)務實現了400%的增長，不僅實現了諸多業(yè)務的突圍，也為公司下一步整體邁入數字化企業(yè)打下了良好基礎。

　　而且蒙牛還打造了全產業(yè)鏈信息化、集成化、智能化管理體系。通過融合應用新一代信息技術，智能工廠精益化、數字化水平顯著提升;依托中間數據庫和數字質控系統(tǒng)，產品全生命周期管理保證品質如一;大數據技術助力下，產品研發(fā)與消費者需求精準對接，銷售預測精準率達到90%以上。種種舉措，使得蒙牛在疫情期間能用數字化手段把不利影響降到 。

　　此外，近期蒙牛還在促進消費增長、穩(wěn)崗擴大就業(yè)等方面完成了不少工作，為奶業(yè)和乳品市場復蘇釋放了積極的信心。正如蒙牛總裁盧敏放所言，本次疫情正在推動乳企進行更大力度、更高水平的革新。而以蒙牛為代表的中國乳企，正站在行業(yè)持續(xù)發(fā)展的全局高度，用責任心和行動力守護產業(yè)鏈穩(wěn)健前行。

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