四川瀘州:農(nóng)村聚餐不得使用四季豆、野生菌等原材料
時間：2025-02-21 06:13 來源：今日頭條 責任編輯：張易川
近日，四川瀘州發(fā)布消息，新的《瀘州市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理規(guī)范》將于2月23日起施行。其中，“不得使用野生菌、發(fā)青發(fā)芽土豆、新鮮生黃花、四季豆等高風險食品原材料”這一新規(guī)定引發(fā)熱議。瀘州市市場監(jiān)督管理局相關負責人稱，新的《管理規(guī)范》有著堅實的法律基礎，這些高風險食品原材料，在學校食堂亦有明確規(guī)定禁止使用。據(jù)醫(yī)生介紹，四季豆未熟透會致中毒，嚴重者損傷臟器。
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