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淄博燒烤店停業(yè)三天老板保命要緊 游客洶涌城市受得了嗎?
時(shí)間:2023-04-18 22:21   來源:今日頭條   責(zé)任編輯:毛青青
    原標(biāo)題:淄博燒烤店停業(yè)三天老板保命要緊 游客洶涌城市受得了嗎?

    “由于員工超負(fù)荷工作,停業(yè)休整三天。”4月18日,有網(wǎng)友發(fā)布的視頻顯示,山東淄博一家燒烤店門前,貼出了這樣一則通知。極目新聞?dòng)浾呗?lián)系到這家燒烤店的老板楊先生,他表示由于長達(dá)一個(gè)多月的超負(fù)荷工作,他和妻子及店內(nèi)30余名員工都已經(jīng)累得干不動(dòng)活了,“現(xiàn)在已經(jīng)不是錢的事了,保命要緊。”(據(jù)4月18日極目新聞)
 
  老板“保命要緊”的說法還真不夸張,老板娘因?yàn)槊刻熘恍菹?個(gè)多小時(shí),現(xiàn)在已經(jīng)住進(jìn)了醫(yī)院。據(jù)了解,這家店原來每天晚上10點(diǎn)就可以下班,最近一個(gè)月來,要忙到凌晨2點(diǎn)。不管是誰,身體再好,也受不了這樣白加黑地干活兒。

  這反而給人另一種思考:一家燒烤店都撐不住了,那城市受得了嗎?
 
  近一個(gè)月來,去淄博吃燒烤的游客大增。據(jù)了解,國鐵相關(guān)部門還開通了濟(jì)南到淄博的燒烤專列。一方面,疫情后公眾都想暢快地體驗(yàn)這種煙火氣,另一方面,一些城市嚴(yán)管的“燒烤”竟然被淄博官方推廣,也博得一波好評(píng),更是讓游客爭相前往。
 
  然而,淄博城市的體量畢竟就這么大,像北上廣深這樣的超大城市,涌入一兩百萬人可能不會(huì)帶來什么大的影響,但淄博只是一座地級(jí)市,接待能力什么的都還有限。
 
  4月15日,一女子報(bào)料淄博匯通賓館房間一晚收費(fèi)529元,而此前價(jià)格為100多元一晚,當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門查實(shí)后責(zé)令賓館作退費(fèi)處理。網(wǎng)友“小美真可以”分享稱,自己在路邊小攤花20元買了一小盒炒鍋餅,后來才知道這一小盒鍋餅也就6元,當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門稱會(huì)加強(qiáng)巡查和監(jiān)管。另外,反映燒烤店、出租車宰客的投訴也不少見。
 
  據(jù)美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示,“五一”期間淄博旅游訂單(含酒店、景點(diǎn)門票)同比增長超2000%。另外,一則“清華北大在校生五一可到淄博免費(fèi)游”的消息也被當(dāng)?shù)刈C實(shí)為真,這恐怕也會(huì)吸引不少學(xué)生到淄博游玩。
 
  顯然,如果任由游客源源不斷涌入,“五一”期間,整座淄博城都有“景區(qū)化”的可能。
 
  4月16日,淄博市場監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于《規(guī)范經(jīng)營者價(jià)格行為提醒告誡書》,要求賓館酒店、飯店餐飲、燒烤等商戶要明碼標(biāo)價(jià),不得隨意漲價(jià)。
 
  雖然政府有要求,但也不可能管到邊邊角角,各種各樣的摩擦也不可能杜絕。如果供小于求,商戶就很難克制漲價(jià)的沖動(dòng),就像今年春節(jié)期間的三亞和北海一樣。至于說商戶該不該漲價(jià),怎么漲價(jià),一些市場調(diào)節(jié)的商品或服務(wù)價(jià)格,有關(guān)部門不可能管死。
 
  風(fēng)口上的淄博,因市民熱情、政府給力、燒烤美味等迅速出圈,但是這背后,只要發(fā)生幾起負(fù)面消息,城市形象都有可能崩塌。
 
  我們認(rèn)為,城市吸引游客還是要細(xì)水長流,要兼顧城市發(fā)展定位及現(xiàn)實(shí)發(fā)展情況。燒烤店滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)最后“保命要緊”,一座城市同樣如此,不能滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),否則難免就會(huì)出現(xiàn)一些“故障”。
 
  潮水來得快,退得也快,對(duì)城市客觀來說也是一種打擊,城市吸引游客保持一定的節(jié)奏就非常重要了。
 
  (來源:極目新聞)

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