原標(biāo)題:多家茶飲品牌聯(lián)合抵制外賣滿減 平臺應(yīng)該抽多少?
11月4日,多家茶飲品牌取消外賣平臺滿減折扣,包括喜茶、奈雪的茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城、書亦燒仙草等,滿減均改為50-1、70-1或者直接取消。
杭州一茶百道店主表示“確有其事,是公司統(tǒng)一要求的,包括古茗、喜茶、奈雪都統(tǒng)一了。11月1號開始的,現(xiàn)在生意難做,沒什么利潤”。
互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺與線下實(shí)體店還能愉快的玩耍嗎?其實(shí),這不是線下實(shí)體店和外賣平臺第一次沖突,應(yīng)該也不是最后一次。
早在2020年4月10日,廣東省餐飲協(xié)會發(fā)布一則《廣東餐飲行業(yè)致美團(tuán)外賣聯(lián)名交涉函》,稱收到幾百家餐飲企業(yè)的各類投訴,直指美團(tuán)外賣的高傭金,“新開餐飲商戶的傭金 達(dá)26%”。
消費(fèi)者買一單外賣,平臺應(yīng)該抽多少?因?yàn)檫@牽涉到雙方實(shí)際的利益分配,所以應(yīng)該需要很多個回合的博弈談判,才會達(dá)成一個比較合適的比。
這件事并不難理解,比如平時(shí)如果有人給你帶來客戶,你肯定是愿意分給這個人一筆提成的,但具體多少,你們倆好好博弈就行了。
同樣,外賣小哥又應(yīng)該拿多少?圖6是2022年9月的上海一位外賣小哥曬的收入截圖顯示,他送每單一般拿4-7塊錢左右。#多家茶飲品牌聯(lián)合抵制外賣滿減# #外賣#
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