原標題:明日春分,記得吃3食、做3事、忌2樣,遵循老傳統(tǒng),寓意春風(fēng)得意
一場春雨一場暖,春雨過后農(nóng)耕忙;驚蟄驚醒了春天萬物,春分平分了整個春天,時至春分,太陽黃經(jīng)達0°,太陽幾乎直射地球赤道,南半球和北半球晝夜平分,這天以后太陽直射位置繼續(xù)由赤道向北半球推移,北半球白晝時間漸長,黑夜?jié)u短,《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說:“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”,因此春分在古時又稱為“仲春之月”。
春分是二十四節(jié)氣的第四個節(jié)氣,在天文學(xué)上有重要意義,在民間也是一個具有傳統(tǒng)意義的節(jié)氣。俗話說“春分麥起身,肥水要緊跟”,春分過后,春管、春耕、春種進入繁忙階段,一年的收成好不好就看這個階段了,因此在古代,人們?yōu)榱擞袀好收成,會舉行隆重的春祭活動,為了表達對春天的熱愛,民間流行著很多傳統(tǒng)習(xí)俗,有興趣的朋友可以往下看,明日春分,記得“吃3食、做3事、忌2樣”,遵循老傳統(tǒng),寓意春風(fēng)得意。
1.吃春菜
俗話說“春吃芽夏吃瓜,秋吃果冬吃根”,到了春天什么最鮮嫩,當然是那田間或樹上長出的新芽!春菜并不是指某一種菜,而是指春天的鮮嫩蔬菜,比如香椿芽、薺菜、春筍、韭菜等,這些都是大自然對我們的饋贈,怎能辜負呢?
我國地大物博,對于傳統(tǒng)節(jié)日不同地區(qū)都有自己的習(xí)俗,比如嶺南地區(qū),春菜是指一種野莧菜,也稱之為“春碧蒿”,在春分這天,人們把春菜采回家,與魚片一起“滾湯”,名曰“春湯”,還編有順口溜說到“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康”。
做3事
1.春祭
春祭活動從周朝時就有了,到了清朝時,《帝京歲時紀勝》中就有記載道:“春分祭日,秋分祭月,乃國之大典”。古代科技不發(fā)達,只能靠天吃飯,百姓為了祈求風(fēng)調(diào)雨順有個好收成,到了春分就會舉行隆重的春祭活動,一是表達對大自然的敬畏之情,二是發(fā)表對美好生活的祈盼。
在古代到了春分,皇帝就會帶著大臣們到朝日壇祭拜“太陽神”,以祈求國泰民安,民間百姓也會舉行掃墓祭祖活動,傳遞著孝道文化。
2.送春牛
我國自古就是農(nóng)耕文化大國,歷來重視農(nóng)業(yè)發(fā)展,在過去沒有機器的年代,耕田耙地全靠牛,可以說一家人的生活就靠牛了,而春分是春耕繁忙的時候,也是牛下田干活的時候了,人們?yōu)榱擞憘好彩,就流下了送春牛的習(xí)俗。
2.忌不出門運動
到了春天,鳥語花香、氣候宜人,是最適合外出走動的季節(jié)。冬天太過寒冷,人們需要大量的熱量來抵御嚴寒,因此會吃很多高熱量的食物,而冬天為了躲避寒冷一般很少鍛煉,吸收的營養(yǎng)就會轉(zhuǎn)化為肉,如果到了春天還不愿出門運動,那么身體負擔會越重,春天我們應(yīng)該多出門運動,呼吸新鮮空氣,親近大自然,不辜負眼前大好時光。
水墨話語
春分雖然只是二十四節(jié)氣之一,但是對著天文學(xué)和農(nóng)耕文化有著重要的意義,因此在民間相當重視春分節(jié)氣,會舉行各種活動,也流傳下來了很多的風(fēng)俗習(xí)慣,這些老傳統(tǒng)習(xí)俗有的到現(xiàn)在對我們還具有指導(dǎo)意義,也是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,傳承下去還是有必要的。
人間煙火,風(fēng)味長存,我是,一個對美食有著執(zhí)著信念的小食客
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