原標(biāo)題:吉野家被曝使用過期食材 舊油添加新油繼續(xù)使用
近期,吉野家被曝出了食品衛(wèi)生問題.當(dāng)然除了吉野家,前段時間胖哥倆也被曝出了使用過期的食材.
對于這類事件,雖然時有發(fā)生,但是這不應(yīng)該是一種常態(tài).
實際上,對于餐飲企業(yè)而言,食品安全一定是一條不可逾越的紅線.胖哥倆曝出食品安全問題之后,一度門店幾乎沒有什么食客了.
短期來看,餐飲企業(yè)使用過期的食品,是有利于節(jié)省成本,尤其是在疫情當(dāng)下,但是長期來看,在當(dāng)下的互聯(lián)網(wǎng)時代,一定會自食惡果.
我認(rèn)為,這些商家之所以敢用過期食材,從以前的地溝油,到蘇丹紅,就是因為處罰的力度不夠.
因此,我建議如果有餐飲企業(yè)用過期食材,該企業(yè)全國所有門店必須整頓一個月以上,并且還要設(shè)置相應(yīng)的復(fù)工條件以及處以高額的罰款,才能對這些黑心企業(yè)形成震懾作用.
長期以往,這些餐飲企業(yè)就自然不會使用過期的食材,人們的飲食健康也就得以保證了.
