原標題：名峰采風作品選 | 樺甸名峰山莊，一枝立梅最精神

　　八月初,立秋翌日,又探吉林樺甸名峰山莊。

　　展開神州卷冊,放眼天下山川,曰“名峰山莊”者,何止一處。而樺甸名峰山莊,早就成了“山莊文化”中的佼佼者,至美之名遠播四方,慕名前來者,一年四季不斷。這正是:踏破鐵鞋無覓處,世外桃源名峰藏。

　　在東方,每一片故土都立著一座峰巔,引領(lǐng)原住民和后來者不斷登攀,成為人生精神境界中的坐標。

　　在樺甸人心目中,肇大雞山就是他們自己的精神坐標,是一座名副其實的名峰。肇大雞山這座名峰,在吉林市地區(qū),雖然高度上比老爺嶺略遜海拔;但是,從歷史脈絡(luò)的遺存與延續(xù),到人文地理的古老與積淀,乃至與時俱進的鄉(xiāng)村振興等諸多發(fā)掘與提振中,勝在文采斑斕,又極具地域特色。

　　世間先有名峰,后有佛、道、俠等自詡出世修煉者,最喜歡獨占山水一隅。后有帝王、詩人、游客最喜登臨、巡游、勒石留字。在陶淵明寫《桃花源記》之前與之后,農(nóng)人更喜歡把村莊藏進群峰,以避戰(zhàn)亂。俗世與詩句中,遂有“山莊”一席之地。哦,山,真是個好去處,既見“雪滿山中高士臥”,又能山腳耕耘,水畔浣紗。

　　在樺甸,有一個人,極具慧眼,也極具膽略,就率先把一個莊子,藏在肇大雞山深處。她藏的不是哲學家莊子,而是帶有農(nóng)業(yè)史金屬質(zhì)地的山莊。深諳“無限風光在險峰”和“酒香不怕巷子深”的雙重美學。

　　她藏起來的山莊,坐落在肇大雞山腳下,被蓮花一樣的群峰捧著。這個山莊,背倚山嶺巍峨,回首可見高峰入云,云霧輕攬;面朝遠處森林慢谷和老狼溝水庫,低眉可見水映秀峰倩影,橫波瀲滟。

　　她藏起來的山莊有多大?占地面積26萬平方米,建筑面積19萬平方米。這 夠你豁然開朗,夠你閑庭信步,夠你品味東北民俗,更夠你小住田園,體驗一下“故人具雞黍,邀我至田家”

　　這里最不缺的就是唐詩里的“雞黍”。

　　雞,是山莊諸多美味中的一絕----乾隆富貴吊燒雞。遙想當年,乾隆東巡,途經(jīng)樺甸原始森林窩集,過火龍嶺,游肇大雞,落腳老營盤,對南面高高的壽山欣然題詩。吟詩萬首的乾隆帝,饑腸轆轆,盤中餐就有這道富貴吊燒雞。如今,曾經(jīng)專屬于皇家的美味,其制作手法,烹飪秘笈,在今天的山莊里被發(fā)揚光大,成為一種舌尖上的美味,尋常百姓隨時可以大快朵頤。

　　黍,此處借指山莊自產(chǎn)的五谷雜糧。一入伏天,成片的黏玉米,葉片青翠,玉米棒胡須變黑之前,山莊每天都會烀上一大鐵鍋,連同黃玉米攤成的煎餅,烘烤好的大土豆和黃瓤地瓜,都是游客用餐的最愛。大江南北,誰沒聽說過東北稻花香?誰沒吃過東北的稻花香?金風送爽的時候,山莊的稻浪謙遜地垂下金黃的穗子。有一句響徹山莊的話,是對這種稻米的回味:“高山的泉,八道的田,名峰大米有點甜”為什么有點甜呢?因為這里的積溫低于別處所致。離別山莊歸去的客子,你背回一袋稻花香吧,讓親人唇齒留香,多好。

　　有一座高山可以依靠,受他惠顧,真好。肇大雞山,泉水清冽,不但潤澤、灌溉出一分甜、三分軟、七分香的大米,還釀造出純糧美酒“竄天猴”。有民諺為證:“名峰的酒,高山的泉,喝完和誰都有緣;純糧釀造竄天猴,喝完保你不上頭”

　　高山泉水還厚愛著這里的一草一木,喂養(yǎng)著雜樹生花,讓勤勞的蜜蜂流連忘返,釀出最好的蜜來。你聽,民謠這樣贊美:“高山蜂蜜純度高,結(jié)晶變白是最好”

　　此外,還有吃了最得兒的笨榨豆油,黑木耳,親手摘下的瓜果梨桃藍莓草莓,真是不勝枚舉。

　　單說農(nóng)副產(chǎn)品這一塊,從舌尖上的美味,到一入柔腸的佳釀,到指尖上輕輕摘下的藍的、紅的、粉的、紫的、翠的果蔬,再到干果采集,火爆銷售,它們有一個統(tǒng)一的、朗朗上口的命名-----名峰郎。那真是“八道河子情誼長,產(chǎn)品頂數(shù)名峰郎”

　　名峰山莊很大,但不需要一一羅列,理由是,得等著你來,眼見為實,一游為樂。

　　那個把這座藏在名峰里的山莊,帶領(lǐng)50名員工,歷經(jīng)七年,硬是走出了一條生態(tài)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游的路來。這個人是誰?她就是山莊董事長郎立梅。對,郎平的郎,挺立的立,梅花歡喜漫天雪的梅。

　　介紹她的視頻、采訪和文字頗多,百度一下,就會一一呈現(xiàn)。

　　每一個和她說話嘮嗑的人,都會被她的樂觀、詼諧、幽默、乃至自嘲感染。

　　每一個和她辦事往來的人,都會被她的仗義、大度、灑脫、乃至豪邁折服。

　　她的員工,邱博洋經(jīng)理談起她,除了佩服,更多的滿滿的心疼。他的心疼,是所有員工的心疼。創(chuàng)業(yè)的過程,他們和她一起體驗到了坎坷、困頓和風生水起。那真是一聲感喟:做鄉(xiāng)村旅游,尤其是民營企業(yè)做鄉(xiāng)村旅游,真的需要一種勇氣。

　　這個看似堅強、談笑風生的女子,堅毅的巾幗,當被事業(yè)屢屢折磨、折騰,她哭過沒幾次?何止幾次啊!多少次夜深人靜,星空籠罩黛色山叢,守著空山落雪和寂寥的腳印,她那種哭,是泣不成聲的、不可抑制的、長時間的哭......

　　都知道做生態(tài)農(nóng)業(yè),做鄉(xiāng)村旅游投資大,過程漫長,見效慢,如果缺失戰(zhàn)略眼光,極易掉進坑里。她為啥還要堅持做這一塊呢?源于她超越自我的一種堅持,對一種事物的品質(zhì)的堅持,一旦做了,就要做好,做到最好,從不輕言放棄。

　　問她:一旦掉進坑里咋辦?她笑曰:掉進坑里,還能爬上來的,才是真正的堅持。

　　問她:用什么爬出坑來?她堅毅地說:用砥礪前行,最大限度地發(fā)掘自己的潛能......

　　問她:除了這些,迫使你堅持下來做山莊農(nóng)業(yè)的還有什么?她眼神堅定義,無反顧地回答:我必須對員工負責,他們得養(yǎng)家糊口,有房貸車貸,有家人孩子。就是負自己,也不能負他們。

　　她接著又補充道:做到今天,我特別慚愧,還是沒有做好,但我特別感恩,感恩名峰,感恩員工,感恩政府的扶持。

　　是啊,名峰山莊是有靈魂的,那成片的、婷婷白樺叢中,有女子,如梅,立于山莊,散發(fā)著比肩萬朵紅霞的清韻。

　　作者:啟亭

　　簡介:啟亭,原名劉啟庭,農(nóng)民,熱愛土地,喜歡詩文。　　文/啟亭

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