原標(biāo)題：名峰采風(fēng)作品選 | 樺甸名峰山莊，一枝立梅最精神

　　八月初,立秋翌日,又探吉林樺甸名峰山莊。

　　展開(kāi)神州卷冊(cè),放眼天下山川,曰“名峰山莊”者,何止一處。而樺甸名峰山莊,早就成了“山莊文化”中的佼佼者,至美之名遠(yuǎn)播四方,慕名前來(lái)者,一年四季不斷。這正是:踏破鐵鞋無(wú)覓處,世外桃源名峰藏。

　　在東方,每一片故土都立著一座峰巔,引領(lǐng)原住民和后來(lái)者不斷登攀,成為人生精神境界中的坐標(biāo)。

　　在樺甸人心目中,肇大雞山就是他們自己的精神坐標(biāo),是一座名副其實(shí)的名峰。肇大雞山這座名峰,在吉林市地區(qū),雖然高度上比老爺嶺略遜海拔;但是,從歷史脈絡(luò)的遺存與延續(xù),到人文地理的古老與積淀,乃至與時(shí)俱進(jìn)的鄉(xiāng)村振興等諸多發(fā)掘與提振中,勝在文采斑斕,又極具地域特色。

　　世間先有名峰,后有佛、道、俠等自詡出世修煉者,最喜歡獨(dú)占山水一隅。后有帝王、詩(shī)人、游客最喜登臨、巡游、勒石留字。在陶淵明寫(xiě)《桃花源記》之前與之后,農(nóng)人更喜歡把村莊藏進(jìn)群峰,以避戰(zhàn)亂。俗世與詩(shī)句中,遂有“山莊”一席之地。哦,山,真是個(gè)好去處,既見(jiàn)“雪滿(mǎn)山中高士臥”,又能山腳耕耘,水畔浣紗。

　　在樺甸,有一個(gè)人,極具慧眼,也極具膽略,就率先把一個(gè)莊子,藏在肇大雞山深處。她藏的不是哲學(xué)家莊子,而是帶有農(nóng)業(yè)史金屬質(zhì)地的山莊。深諳“無(wú)限風(fēng)光在險(xiǎn)峰”和“酒香不怕巷子深”的雙重美學(xué)。

　　她藏起來(lái)的山莊,坐落在肇大雞山腳下,被蓮花一樣的群峰捧著。這個(gè)山莊,背倚山嶺巍峨,回首可見(jiàn)高峰入云,云霧輕攬;面朝遠(yuǎn)處森林慢谷和老狼溝水庫(kù),低眉可見(jiàn)水映秀峰倩影,橫波瀲滟。

　　她藏起來(lái)的山莊有多大?占地面積26萬(wàn)平方米,建筑面積19萬(wàn)平方米。這 夠你豁然開(kāi)朗,夠你閑庭信步,夠你品味東北民俗,更夠你小住田園,體驗(yàn)一下“故人具雞黍,邀我至田家”

　　這里最不缺的就是唐詩(shī)里的“雞黍”。

　　雞,是山莊諸多美味中的一絕----乾隆富貴吊燒雞。遙想當(dāng)年,乾隆東巡,途經(jīng)樺甸原始森林窩集,過(guò)火龍嶺,游肇大雞,落腳老營(yíng)盤(pán),對(duì)南面高高的壽山欣然題詩(shī)。吟詩(shī)萬(wàn)首的乾隆帝,饑腸轆轆,盤(pán)中餐就有這道富貴吊燒雞。如今,曾經(jīng)專(zhuān)屬于皇家的美味,其制作手法,烹飪秘笈,在今天的山莊里被發(fā)揚(yáng)光大,成為一種舌尖上的美味,尋常百姓隨時(shí)可以大快朵頤。

　　黍,此處借指山莊自產(chǎn)的五谷雜糧。一入伏天,成片的黏玉米,葉片青翠,玉米棒胡須變黑之前,山莊每天都會(huì)烀上一大鐵鍋,連同黃玉米攤成的煎餅,烘烤好的大土豆和黃瓤地瓜,都是游客用餐的最?lèi)?ài)。大江南北,誰(shuí)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)東北稻花香?誰(shuí)沒(méi)吃過(guò)東北的稻花香?金風(fēng)送爽的時(shí)候,山莊的稻浪謙遜地垂下金黃的穗子。有一句響徹山莊的話(huà),是對(duì)這種稻米的回味:“高山的泉,八道的田,名峰大米有點(diǎn)甜”為什么有點(diǎn)甜呢?因?yàn)檫@里的積溫低于別處所致。離別山莊歸去的客子,你背回一袋稻花香吧,讓親人唇齒留香,多好。

　　有一座高山可以依靠,受他惠顧,真好。肇大雞山,泉水清冽,不但潤(rùn)澤、灌溉出一分甜、三分軟、七分香的大米,還釀造出純糧美酒“竄天猴”。有民諺為證:“名峰的酒,高山的泉,喝完和誰(shuí)都有緣;純糧釀造竄天猴,喝完保你不上頭”

　　高山泉水還厚愛(ài)著這里的一草一木,喂養(yǎng)著雜樹(shù)生花,讓勤勞的蜜蜂流連忘返,釀出最好的蜜來(lái)。你聽(tīng),民謠這樣贊美:“高山蜂蜜純度高,結(jié)晶變白是最好”

　　此外,還有吃了最得兒的笨榨豆油,黑木耳,親手摘下的瓜果梨桃藍(lán)莓草莓,真是不勝枚舉。

　　單說(shuō)農(nóng)副產(chǎn)品這一塊,從舌尖上的美味,到一入柔腸的佳釀,到指尖上輕輕摘下的藍(lán)的、紅的、粉的、紫的、翠的果蔬,再到干果采集,火爆銷(xiāo)售,它們有一個(gè)統(tǒng)一的、朗朗上口的命名-----名峰郎。那真是“八道河子情誼長(zhǎng),產(chǎn)品頂數(shù)名峰郎”

　　名峰山莊很大,但不需要一一羅列,理由是,得等著你來(lái),眼見(jiàn)為實(shí),一游為樂(lè)。

　　那個(gè)把這座藏在名峰里的山莊,帶領(lǐng)50名員工,歷經(jīng)七年,硬是走出了一條生態(tài)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游的路來(lái)。這個(gè)人是誰(shuí)?她就是山莊董事長(zhǎng)郎立梅。對(duì),郎平的郎,挺立的立,梅花歡喜漫天雪的梅。

　　介紹她的視頻、采訪(fǎng)和文字頗多,百度一下,就會(huì)一一呈現(xiàn)。

　　每一個(gè)和她說(shuō)話(huà)嘮嗑的人,都會(huì)被她的樂(lè)觀(guān)、詼諧、幽默、乃至自嘲感染。

　　每一個(gè)和她辦事往來(lái)的人,都會(huì)被她的仗義、大度、灑脫、乃至豪邁折服。

　　她的員工,邱博洋經(jīng)理談起她,除了佩服,更多的滿(mǎn)滿(mǎn)的心疼。他的心疼,是所有員工的心疼。創(chuàng)業(yè)的過(guò)程,他們和她一起體驗(yàn)到了坎坷、困頓和風(fēng)生水起。那真是一聲感喟:做鄉(xiāng)村旅游,尤其是民營(yíng)企業(yè)做鄉(xiāng)村旅游,真的需要一種勇氣。

　　這個(gè)看似堅(jiān)強(qiáng)、談笑風(fēng)生的女子,堅(jiān)毅的巾幗,當(dāng)被事業(yè)屢屢折磨、折騰,她哭過(guò)沒(méi)幾次?何止幾次啊!多少次夜深人靜,星空籠罩黛色山叢,守著空山落雪和寂寥的腳印,她那種哭,是泣不成聲的、不可抑制的、長(zhǎng)時(shí)間的哭......

　　都知道做生態(tài)農(nóng)業(yè),做鄉(xiāng)村旅游投資大,過(guò)程漫長(zhǎng),見(jiàn)效慢,如果缺失戰(zhàn)略眼光,極易掉進(jìn)坑里。她為啥還要堅(jiān)持做這一塊呢?源于她超越自我的一種堅(jiān)持,對(duì)一種事物的品質(zhì)的堅(jiān)持,一旦做了,就要做好,做到最好,從不輕言放棄。

　　問(wèn)她:一旦掉進(jìn)坑里咋辦?她笑曰:掉進(jìn)坑里,還能爬上來(lái)的,才是真正的堅(jiān)持。

　　問(wèn)她:用什么爬出坑來(lái)?她堅(jiān)毅地說(shuō):用砥礪前行,最大限度地發(fā)掘自己的潛能......

　　問(wèn)她:除了這些,迫使你堅(jiān)持下來(lái)做山莊農(nóng)業(yè)的還有什么?她眼神堅(jiān)定義,無(wú)反顧地回答:我必須對(duì)員工負(fù)責(zé),他們得養(yǎng)家糊口,有房貸車(chē)貸,有家人孩子。就是負(fù)自己,也不能負(fù)他們。

　　她接著又補(bǔ)充道:做到今天,我特別慚愧,還是沒(méi)有做好,但我特別感恩,感恩名峰,感恩員工,感恩政府的扶持。

　　是啊,名峰山莊是有靈魂的,那成片的、婷婷白樺叢中,有女子,如梅,立于山莊,散發(fā)著比肩萬(wàn)朵紅霞的清韻。

　　作者:啟亭

　　簡(jiǎn)介:啟亭,原名劉啟庭,農(nóng)民,熱愛(ài)土地,喜歡詩(shī)文�！　∥�/啟亭

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