柳州螺螄粉賣到20多個(gè)國(guó)家地區(qū) 對(duì)螺螄粉又臭又香的味道著迷人還真不少
時(shí)間：2021-04-28 10:16 來(lái)源：今日頭條 責(zé)任編輯：莫小煙
原標(biāo)題:柳州螺螄粉賣到20多個(gè)國(guó)家地區(qū) 對(duì)螺螄粉又臭又香的味道著迷人還真不少
4月27日,“螺螄粉爆紅的背后”、“螺獅粉出口20個(gè)國(guó)家”等話題登上微博熱搜榜.起因是,總書記在廣西柳州考察調(diào)研時(shí),來(lái)到柳州螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū),了解特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況.消息一經(jīng)傳播,瞬時(shí)引起螺螄粉愛好者們的共鳴,引發(fā)眾多網(wǎng)友的討論.
據(jù)了解,螺螄粉起源于20世紀(jì)七八十年代,是廣西柳州夜市的地方美食,如今已成為柳州最亮眼的新名片之一,許多人對(duì)螺螄粉又臭又香的味道著迷.
據(jù)一份網(wǎng)絡(luò)投票數(shù)據(jù)顯示,在9.5萬(wàn)人參與的螺螄粉討論中,有6.2萬(wàn)人特別愛吃螺螄粉,僅有不到1萬(wàn)人表示尚未吃過螺螄粉.2020年2月5日至3月6日,螺螄粉在1個(gè)月內(nèi)空降微博熱搜榜高達(dá)10次,相關(guān)話題也累計(jì)達(dá)到了二十幾億閱讀量,幾百萬(wàn)的討論.
抖音2020年數(shù)據(jù)報(bào)告顯示,柳州螺獅粉是用戶最喜歡在網(wǎng)上購(gòu)買的小吃;天貓數(shù)據(jù)顯示,螺螄粉是2021年年貨節(jié)首日在天貓、淘寶、天貓超市上增速最快的食品.
單包售價(jià)十幾元的螺螄粉,雖比同類速食食品略貴一些,但這依舊無(wú)法阻擋食客的購(gòu)買欲.據(jù)統(tǒng)計(jì),2020年,袋裝螺螄粉銷售收入達(dá)109.94億元,同比增長(zhǎng)75.74%,提前兩年實(shí)現(xiàn)超百億的目標(biāo).
百億網(wǎng)紅螺螄粉就此誕生.在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來(lái),螺螄粉既有大方便食品的屬性,也有網(wǎng)紅類產(chǎn)品的特質(zhì),在疫情的催化下,螺螄粉收獲了一波粉絲,從導(dǎo)入期快速進(jìn)入到了產(chǎn)品成長(zhǎng)期.2021年螺螄粉市場(chǎng)規(guī)模將有望進(jìn)一步擴(kuò)大.
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