原標(biāo)題：老鄉(xiāng)雞為中式快餐帶來(lái)了規(guī)�；砟詈蜁r(shí)尚新活力
從2003年老鄉(xiāng)雞開(kāi)出第一家店開(kāi)始，19年來(lái)，老鄉(xiāng)雞不僅為消費(fèi)者提供豐富美味的產(chǎn)品和熱情便捷的服務(wù)，也為中式快餐行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了規(guī)�；砟詈蜁r(shí)尚新活力，是名副其實(shí)的“社區(qū)好鄰居”。
把握時(shí)代機(jī)遇，進(jìn)軍中式快餐賽道
上世紀(jì)末，洋快餐大舉進(jìn)攻中國(guó)，連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化、體驗(yàn)化的用餐體驗(yàn)給老鄉(xiāng)雞創(chuàng)始人束從軒留下了深刻的印象。見(jiàn)證了洋快餐的大發(fā)展，束從軒的心里也種下了一顆創(chuàng)立中式快餐 與洋快餐打?qū)镜姆N子。彼時(shí)的束從軒已經(jīng)是合肥地區(qū)數(shù)一數(shù)二的土雞養(yǎng)殖戶，從合肥土特產(chǎn)肥西老母雞湯切入，2003年老鄉(xiāng)雞的第一家餐廳落戶在合肥繁華的舒城路上，開(kāi)業(yè)之后人潮涌動(dòng)，一炮而紅。
世紀(jì)初正式中國(guó)城市化、工業(yè)化急速發(fā)展的時(shí)代，大量人口涌入城市。伴隨著經(jīng)濟(jì)的騰飛，民收入和生活水平的提高所迸發(fā)出來(lái)的巨大的消費(fèi)潛力也為老鄉(xiāng)雞提供了得天獨(dú)厚的發(fā)展機(jī)遇，而老鄉(xiāng)雞也確實(shí)不負(fù)時(shí)代。
從2003年開(kāi)出第一家店以來(lái)，老鄉(xiāng)雞用了8年就快速成長(zhǎng)安徽領(lǐng)先的快餐品牌，2012年，隨著品牌升級(jí)戰(zhàn)略的實(shí)行，老鄉(xiāng)雞由肥西老母雞的前身更名為老鄉(xiāng)雞，并開(kāi)始了自己的全國(guó)化擴(kuò)張之路，接連入駐南京、武漢、上海等城市。
2021年，全國(guó)門(mén)店數(shù)量正式突破1000家。截止到目前，老鄉(xiāng)雞在全國(guó)已擁有門(mén)店超1000家，根據(jù)招股書(shū)說(shuō)明未來(lái)3年老鄉(xiāng)雞更是計(jì)劃在上海、南京、蘇州、深圳、北京、武漢、杭州、合肥、蕪湖和六安等10個(gè)重點(diǎn)城市開(kāi)設(shè)700家直營(yíng)門(mén)店。
創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)成長(zhǎng)，引領(lǐng)行業(yè)先鋒
老鄉(xiāng)雞堅(jiān)持通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)品、提升就餐體驗(yàn)以及持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值來(lái)滿足消費(fèi)者不斷變化的需求。在產(chǎn)品創(chuàng)新上，2022年繼續(xù)積極探索更豐富更創(chuàng)新的產(chǎn)品線，圍繞雞肉制品不斷推陳出新，如老鄉(xiāng)炒土雞、毛豆燒雞等新菜品，保持消費(fèi)者菜品體驗(yàn)多樣化。茶飲新賽道一直是老鄉(xiāng)雞持續(xù)探索的成長(zhǎng)業(yè)務(wù)，2022年6月，老鄉(xiāng)雞陸續(xù)推出了“雞籠香檸檬茶”、“芭樂(lè)綠茶”、“清新生椰乳”三款現(xiàn)制茶飲產(chǎn)品，僅售5元、6元和7元，主打自己的高性價(jià)比路線，保持品牌年輕化。
在創(chuàng)造新型消費(fèi)場(chǎng)景上，老鄉(xiāng)雞也進(jìn)行了開(kāi)拓性的探索。老鄉(xiāng)雞推出24小時(shí)餐飲服務(wù)，在早餐時(shí)段，老鄉(xiāng)雞率先推出早餐預(yù)約服務(wù)，每天早上6:00開(kāi)始，就可以在老鄉(xiāng)雞微信小程序預(yù)約當(dāng)天的早餐，然后去店里自提即可，免排隊(duì)免等候，高效快速的服務(wù)深受上班族喜愛(ài);在老鄉(xiāng)雞深圳店，創(chuàng)新日式燒鳥(niǎo)、精釀啤酒等特色美食宵夜，助力打造地標(biāo)性夜間經(jīng)濟(jì)集聚區(qū);在北京農(nóng)場(chǎng)店，顧客可以免費(fèi)認(rèn)領(lǐng)種子盲盒去種植，體驗(yàn)一把在都市里進(jìn)行農(nóng)場(chǎng)種植的氛圍。從產(chǎn)品到場(chǎng)景，老鄉(xiāng)雞都玩出了花。
創(chuàng)新公益，用愛(ài)與溫暖陪伴消費(fèi)者
在為消費(fèi)者提供更多美食和自在體驗(yàn)的同時(shí)，老鄉(xiāng)雞堅(jiān)持回饋社會(huì)，致力于成為社區(qū)的好鄰居，融入社區(qū)，為城市發(fā)展貢獻(xiàn)力量。積極為有需要的人群提供關(guān)愛(ài)，讓越來(lái)越多的人們感受“愛(ài)在身邊”。
2020年武漢疫情，老鄉(xiāng)雞武漢100多家店主動(dòng)歇業(yè)，1000多名員工主動(dòng)留守武漢，免費(fèi)給醫(yī)護(hù)人員送餐。2021年冬至雞湯節(jié)，老鄉(xiāng)雞為武漢的交警、消防戰(zhàn)士、獻(xiàn)血者送上冬至雞湯;在南京，老鄉(xiāng)雞為醫(yī)生、環(huán)衛(wèi)工人等社會(huì)服務(wù)群體，將溫暖的雞湯送到他們手中;在鄭州，為應(yīng)對(duì)水災(zāi)，老鄉(xiāng)雞董事長(zhǎng)捐出300萬(wàn)元善款，還有200萬(wàn)元的米面水等生活物資......2022年4月，老鄉(xiāng)雞600多噸物資馳援上海。
2021年，全國(guó)門(mén)店數(shù)量正式突破1000家。截止到目前，老鄉(xiāng)雞在全國(guó)已擁有門(mén)店超1000家，根據(jù)招股書(shū)說(shuō)明未來(lái)3年老鄉(xiāng)雞更是計(jì)劃在上海、南京、蘇州、深圳、北京、武漢、杭州、合肥、蕪湖和六安等10個(gè)重點(diǎn)城市開(kāi)設(shè)700家直營(yíng)門(mén)店。
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