原標題：盤點丨正因為有這些特色小店，成都才變得更有生活氣與人情味
“無小店，不成都。”
優(yōu)雅時尚，抑或煙火氣繚繞的街邊小店小鋪，是成都這座城市最真實生動的寫照，也是這座古老而現代都市不變的“鄉(xiāng)愁”。留住街邊小店，這在擦亮“成都消費”品牌的同時，也讓成都成為一個更有生活氣、更有人情味、更有底蘊的城市。
今天，我們繼續(xù)來盤點分布在成都22個區(qū)(市)縣的特色小店(下篇)，排名不分先后，看看這些店，哪些是你珍藏在記憶，哪些是你想極力推薦。
1. 金牛區(qū)
明婷飯店
飯店的“明婷”二字，是取老板張福明和老板娘張婷名字中各一字而成。
而明婷飯店開始廣為人知，大概是在05年前后，一句霸道的“本店系殘疾人經營，概無發(fā)票”的標語，以及同樣霸道的菜品味道，讓明婷飯店一躍成為“成都最牛蒼蠅館子”，很多外地游客慕名而來，不惜排2小時的隊，只為嘗上一口豆腐腦花。
店名：明婷飯店
地址：金牛區(qū)張家巷26號
2. 雙流區(qū)
觀音閣老茶館
觀音閣老茶館，位于成都市郊雙流區(qū)彭鎮(zhèn)楊柳河畔，距今已有上百年歷史，其建筑為典型的川西地區(qū)穿逗木構青瓦房，因年代久遠而顯出破舊滄桑之感，茶館地面為泥地，因其走的人眾多而呈現出凹凸不平的紋理，俗稱“千足泥”。
這個老茶館無論其建筑、陳設、還有茶客，都透出濃濃的歷史感來，這里就是老成都社會形態(tài)和社會生活的一個縮影，一杯蓋碗茶帶你品味原汁原味的成都味道，帶你領略專屬于成都的休閑安逸。
店名：觀音閣老茶館
地址：雙流區(qū)彭鎮(zhèn)馬市壩街64號
3. 簡陽市
馬厚德羊肉食坊
上世紀八十年代創(chuàng)立的馬厚德羊肉食坊位，簡陽老字號吃羊肉的地方，分量十足，全是羊肉鮮香的味道，沒得味精味。
外皮是炸過的，有一層酥皮，里面的羊肉很軟很嫩。青椒吃起來不是很辣，羊肉沒有膻味，肥瘦合適，味道相當好，里面的土豆很不錯。
店名：馬厚德羊肉食坊
地址：簡陽市白塔路142號
4. 蒲江縣
遠遠的陽光房
遠遠的陽光房YSH(yuan’s sunny house)，創(chuàng)辦于2010年秋，創(chuàng)始人寧遠。YSH倡導樸素、節(jié)制的生活方式，東方禪意的審美，“在物質世界里尋找精神的含義”，主要產品有原創(chuàng)女裝及生活器物。
在明月村陽光房，寧遠建了一個手工草木染布的教室，她認為更準確的說法，這是一間與自然有關的學校，學習草木染只是其中一個功課，更重要的是以此開始學會走進最為真實的生活，
店名：遠遠的陽光房
地址：蒲江縣甘溪鎮(zhèn)明月村8組
5. 大邑縣
安仁游血旺
腸血旺是大邑美食的代名詞，來安仁不吃血旺那就算白來。
老板的血旺做法很霸道，一口大鍋放在街沿上，灶火來煮，點好一份，老板現撈出一塊，一勺原湯，半勺紅油，再撒超多的酥黃豆小蔥芹菜肥腸塊。
血旺里的花椒味道濃郁，血旺很嫩，麻辣鮮香、上面那個豆子特別脆，還有肥腸，這個下飯真的太爽了。當然，剔骨肉也是下飯好助手。
店名：安仁游血旺
地址：大邑縣安仁鎮(zhèn)樹人街56號
6. 彭州市
楊木匠
楊木匠位于海窩子古街下場，主營仿古木質工藝品，包括茶盤、根雕、手串、掛件、梳子等。非物質文化遺產傳承人楊頂春，為世家木雕傳人，發(fā)展至今已是第五代傳人。楊木匠銷售的所有工藝品都是楊頂春一人純手工打磨制作，每件木雕作品都是圖案優(yōu)美、結構精巧，技藝精湛，如今木雕手藝遠近聞名，其作品也遠銷海內外。
店名：楊木匠仿古工藝品
地址：彭州市新興鎮(zhèn)鹿坪街
周樂全鍋魁店
鍋魁，出自成都彭州的最強美味!肥腸粉標配，酥脆滿分。豬肉牛肉可選，剛出鍋的好吃到炸!看起來其貌不揚，實際上是千層酥皮，咬下去的口感是層層擊破，化渣又香酥。
周樂全，軍屯鍋魁創(chuàng)始人、鍋魁制作非遺技藝的傳承人，軍屯鍋魁傳奇人物，打“軍屯鍋魁”最資格的老師傅，沒有之一。
店名：周樂全鍋魁店
地址：彭州市軍樂鎮(zhèn)軍屯路131號
7. 都江堰市
青城山馬椅子
“馬椅子”現為青城山鎮(zhèn)的民間竹藝品牌，由清光緒十六年(公元1890年)第一代“馬椅子”馬雙河創(chuàng)立，因其制作的竹椅扎實、美觀被世人推崇，遠近聞名，有了“馬椅子”美名。
進入新世紀，第三代傳人馬澤洪為代表的馬氏四兄弟，繼承、發(fā)揚、創(chuàng)新“馬椅子”竹制品類，巧手巧思設計制作出竹亭、竹房、竹茶幾、竹家具、工藝竹椅、竹工藝裝飾等。
店名：青城山馬椅子
地址：都江堰市灌口街道白果巷74號
8. 金堂縣
趙記手撕烤兔
提起復興街這家“趙記手撕烤兔”，無論是老金堂人還是新金堂人應該都曉得，自開創(chuàng)以來風味獨特、特色鮮明、味道誘人而聞名于川。
兔肉經過烘烤再經過花椒、辣椒等調味品的浸漬，告別了兔肉軟綿的口感，吃起來有嚼勁不說，還帶有一種特別的味道，甜辣不失肉的醇香。
店名：趙記手撕烤兔
地址：金堂縣趙鎮(zhèn)復興街188號
9. 邛崍市
中國竹編
作為四川傳統(tǒng)手工藝的四大名旦之一，擁有百余年歷史的瓷胎竹編，在全國工藝美術行業(yè)中占有舉足輕重的地位。2008年，平樂瓷胎竹編被確定為 非物質文化遺產，列入 非物質文化遺產名錄。
中國竹編創(chuàng)立人游偉，從事瓷胎竹編已有26年，在瓷胎竹編工藝上技術精湛，在傳承文化和傳授技藝上有自己獨到的見解，自主創(chuàng)業(yè)成立邛崍市平樂雙溪河竹編工藝廠，帶動千余人就業(yè)，其主要工藝產品為瓷胎竹編、平面竹編、竹絲畫簾、竹編字畫等。
店名：中國竹編
地址：邛崍市平樂鎮(zhèn)清河街56號
10. 崇州市
唐葉兒粑店(唐氏葉耳粑店)
唐葉兒粑店是一家專營以省級非遺小食懷遠三絕(葉兒粑、凍糕、豆腐簾子)等地方風味小吃的小食店，由川西美食世家唐家4代人傳承經營，其前身為1958年成立的懷遠小食店。
小店秉承“傳承古老三絕技藝，弘揚民俗小吃文化，奉獻天然優(yōu)質美味”的宗旨，精心選擇食材、采用傳統(tǒng)技法。成品“不粘盤、不粘筷、不粘牙”，號稱“三不粘”葉兒粑。
店名：唐葉兒粑
地址：崇州市懷遠鎮(zhèn)文井北路50號
11. 新津縣
新津張粽子
在新津有句話叫：“早上張粽子、中午張牛肉、晚上張砂鍋。”足見新津本地人對新津張粽子的偏愛。作為新津縣 傳統(tǒng)名小吃，張粽子至今已有四十余年歷史，經研發(fā)與改良出十來品種，牛肉粽、鮮肉糯玉米粽、蛋黃粽、菠蘿粽、腌肉粽、豆沙粽、紅糖粽、椒鹽粽等等。
他們家?guī)资陙硪恢倍加迷兜淖哉ゲ俗延�，所用的米、肉等原材料都是指定供應商長期送貨，就連粽葉也是以前的老辦法，人工一片片的洗，不加任何化學清洗劑。
店名：新津張粽子
地址：新津縣正西街160號
留下這些老店，留住這座城市的集體記憶。“2019尋找百家成都特色小店活動”大眾投票環(huán)節(jié)已于8月16日正式進入專家評審環(huán)節(jié)，“百家成都特色小店”榜單呼之欲出。“2019尋找百家成都特色小店活動”將于8月21日在新華文軒BOOKS書店舉行頒獎授牌儀式，榜單發(fā)布、報告解讀、小店分享，8月21日，期待與你共同見證一場成都特色小店的榮耀加冕。
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