原標(biāo)題：朝天區(qū)三舉措確保校園食品安全

 

　　(1)強化責(zé)任落實。完善校園食品安全各項管理制度，建立以校長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，配備1名專兼職食品安全管理人員，對學(xué)校食堂進(jìn)行日常監(jiān)管。同時，通過與學(xué)校、食堂責(zé)任人、從業(yè)人員層層簽訂食品安全 書，將責(zé)任落實到每個人。共簽訂安全 書200余份。(2)強化安全教育。組織區(qū)食藥工商局深入全區(qū)中小學(xué)校、幼兒園，開展食品安全專題教育活動，采取印發(fā)宣傳圖冊、張貼海報、專題講座等形式向廣大師生、學(xué)校食堂從業(yè)人員普及法律知識和食品安全知識。共印發(fā)宣傳圖冊1000余份，張貼海報50余張，開展專題講座6次。(3)強化專項整治。重點圍繞從業(yè)人員健康管理、設(shè)施設(shè)備、食品儲存、加工制作等內(nèi)容對全區(qū)學(xué)校及周邊餐飲、副食店進(jìn)行集中專項檢查�，F(xiàn)場對食堂進(jìn)行餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督動態(tài)等級評定，對于檢查中存在的問題，立即下發(fā)責(zé)令改正通知書，限期整改。共檢查學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品經(jīng)營店共59家，下發(fā)責(zé)令改正通知書27份。