●話題
四川能從法國農業(yè)學到什么?
一場關于農業(yè)供給側結構性改革的對話
□本報記者 王成棟
4月6日下午，剛剛抵達成都，法國盧瓦爾大區(qū)國際發(fā)展專員席布緹就找到四川省“一帶一路”促進會會長林忠清。席布緹來訪的目的，是邀請“有實力”的四川農業(yè)企業(yè)參加今年6月在盧瓦爾大區(qū)開幕的未來食品博覽會。
與席布緹的來訪相似，法國食品業(yè)巨頭福西耶公司代表福盧莉透露，公司計劃借助參加2017中外知名企業(yè)四川行的機會，考察、進入西南地區(qū)的農業(yè)領域。
席布緹和福盧莉的底氣來自于法國強大的農業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，過去十年，法國的農產品出口額穩(wěn)居世界第二，僅次于美國。法國農業(yè)能給正在進行中的四川農業(yè)供給側結構性改革帶來哪些啟示呢?
思考：精品化不等于技術高規(guī)模大
“過于重視某些要素，可能不是發(fā)展農業(yè)更好的選擇�！睔W盟羅伯特舒曼智庫副主席兼總干事賈貝介紹，歐盟正在推進農業(yè)標準化，實現(xiàn)農業(yè)由機械化向數(shù)字化、智能化、信息化轉型�！暗@項工作并不順利。”賈貝透露，在具體執(zhí)行過程中，中歐、南歐國家甚至法國部分農民均反映標準化的投入過高，且農業(yè)附加值并未大幅提升。
“高價值的農產品往往是工藝品。如你所知，機械更多的是生產工業(yè)品。”與賈貝持同樣觀點的，還有法國大企業(yè)聯(lián)盟主席特別代表沙維洛。他認為，過分強調技術和規(guī)模，會影響農產品的精品化。沙維洛以葡萄酒釀造舉例：傳統(tǒng)工藝下，葡萄酒生產周期長、投入人力多，但釀造出的酒口感好、價格更高。在實現(xiàn)全程機械化后，葡萄酒的品質會有所下降。兩者相較，傳統(tǒng)模式下農業(yè)附加值反而相對較高。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線：http://sanmuled.cn/
