原標(biāo)題：今日立秋了 教你怎么貼秋膘養(yǎng)生

      對(duì)于每一個(gè)認(rèn)真吃飯的吃貨來(lái)說(shuō)，節(jié)氣的更迭沒(méi)那么重要，在不同的節(jié)氣里吃什么才是最重要的!

　　糖醋里脊

　　濃厚醬汁包裹下的里脊肉，外酥里嫩，吃在嘴里還能感受到肉質(zhì)的緊實(shí)鮮嫩。淋著醬汁就著白米飯下肚，就覺(jué)得吃飯真的是一件非常幸福的事情。

　　菠蘿咕嚕肉

　　黃澄澄的果肉酸酸甜甜，和被炸得金黃的肉球炒在一起，肉也變得清甜多汁開(kāi)胃起來(lái)。一筷子夾起，菠蘿的汁水在嘴里流淌，還有什么比吃上陽(yáng)光更幸福的事?

　　酸湯肥牛

　　酸湯肥牛是開(kāi)胃的好東西，不管你有沒(méi)有胃口，做個(gè)酸酸辣辣的酸湯肥牛來(lái)吃，一口氣能干掉三大碗米飯。也不用覺(jué)得負(fù)罪，可以自我安慰說(shuō)是在貼秋膘。

　　可樂(lè)紅燒肉

　　只知道可樂(lè)配雞翅，沒(méi)想到還可以配五花肉。濃油赤醬，肥而不膩，軟糯酥爛，爛而不散，再來(lái)上一碗米飯，把汁拌進(jìn)去，吃光一碗，忍不住還想再來(lái)一碗。

　　立秋湯

　　南沙參、生甘草、生扁豆、百合的結(jié)合體，滋陰潤(rùn)燥，很適合立秋節(jié)氣。

　　海參銀耳湯

　　誰(shuí)說(shuō)海參只能燒，誰(shuí)說(shuō)銀耳只能吃甜的。將海參、銀耳、枸杞煮湯，也很滋補(bǔ)、很美味。

　　桂花糖藕

　　藕和糯米都是秋季的滋補(bǔ)佳品，配上香甜的桂花醬，味道簡(jiǎn)直不要太美!

　　芡實(shí)山藥糊

　　將芡實(shí)、山藥曬干后磨成細(xì)粉，將糯米粉與白糖加入調(diào)勻。取混合粉50至100克，加入冷水調(diào)成稀糊狀，燒熟。每天早晨空腹溫服�？山∑⒅篂a。

　　芡實(shí)、山藥均入脾腎，是健脾除濕要藥。山藥偏甘味而健脾，芡實(shí)偏澀味而收斂，配合糯米粉可治虛寒腹瀉。糯米粘滯，難以消化，所以每次用量不能太多，急性細(xì)菌性腹瀉、菌痢者忌用。白糖補(bǔ)虛和中，口味清淡者可以酌減。如果濕熱困脾，可以選用西瓜皮、金銀花、蒲公英等加入熬糊。

　　清蒸茶鯽魚(yú)

　　鯽魚(yú)味甘性平，入脾、胃、大腸經(jīng)，有健脾利濕、利尿消腫功效，對(duì)于脾胃虛弱、水腫腹瀉、便血潰瘍、糖尿病等有輔助治療作用。綠茶能清熱去火、生津止渴、消食除煩。兩者合用，可用于陰濕困脾、口臭發(fā)瘡、水腫腹瀉。

　　山藥雞肫

　　雞肫健脾助運(yùn)，善消食積，對(duì)脾胃運(yùn)化功能下降的食少腹脹有良效。山藥味甘性平，補(bǔ)氣養(yǎng)陰而不滯不膩，尤其適合小兒消化不良。青豆味甘性平，健脾生津而又能祛濕化濁，且顏色鮮艷，菜肴增色。三者合用，健脾消食，營(yíng)養(yǎng)均衡，且滋味鮮美，引發(fā)食欲。也可作為零食，隨時(shí)取用。

　　甘麥大棗茶

　　甘草通過(guò)補(bǔ)養(yǎng)陰血可起瀉火的作用;浮小麥為小麥未成熟的干燥癟瘦果實(shí)，其性涼，味甘咸，能益氣養(yǎng)心、止汗、退熱除煩;大棗味甘性溫潤(rùn)，能補(bǔ)脾和營(yíng)、益血止血、養(yǎng)心安神。三味合用，可起到養(yǎng)陰除煩、寧心安神的作用。

　　荷葉藿香佩蘭茶

　　荷葉味苦辛、微澀，清香升散，具有消暑利濕、健脾升陽(yáng)、散瘀止血的功效;藿香葉為辛溫芳香之品，富含鐵、鈣和維生素A，具有化濕健脾、理氣和胃、止嘔止瀉、解頭痛頭暈、明目、發(fā)汗解表的作用;佩蘭葉也是芳香之品，功效與藿香葉相似，可芳香化濕、醒脾開(kāi)胃、發(fā)表解暑。三藥合用，發(fā)揮和中化濕、升清降濁的作用，適于濕氣重者飲用。但荷葉性寒，脾胃虛寒者及月經(jīng)期女性最好不要服用。

　　烏梅生姜茶

　　中醫(yī)認(rèn)為，烏梅味酸、微澀，性平，搭配生姜辛酸化甘，配合紅糖酸甘化陰，有養(yǎng)陰生津的功效，能促進(jìn)食欲，防止食物在胃腸中腐化，且生姜能夠溫中暖胃，紅糖補(bǔ)血健脾。該方對(duì)于溫補(bǔ)容易上火，進(jìn)食冷食又易腹瀉者同樣適用。

　　百合粳米粥

　　百合：潤(rùn)肺止咳，清心安神。麥冬：潤(rùn)肺養(yǎng)陰，益胃生津，清心除煩。粳米：補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃。此藥膳適用于肺胃陰虛，納食不香，或干咳無(wú)痰，或咽干口燥者。

　　銀耳麥冬湯

　　銀耳：潤(rùn)腸益胃、補(bǔ)氣壯身。麥冬：養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳。此藥膳適用于陰虛肺燥，干咳無(wú)痰，或痰稠黏，不易咳出者。

　　山藥蓮子粳米粥

　　山藥：益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)脾肺腎。蓮子：補(bǔ)益脾腎，養(yǎng)心安神。薏仁：利水滲濕。芡實(shí)：補(bǔ)脾祛濕，益腎固精。此藥膳健脾祛濕，適用于泄瀉、不思飲食者。

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