原標(biāo)題：喝白粥養(yǎng)胃是一個(gè)誤區(qū)！ 真正對(duì)胃好的食物是這些
很多人覺(jué)得自己胃不好，特別愿意嘗試各種養(yǎng)胃偏方，總覺(jué)得吃點(diǎn)什么就能把胃「養(yǎng)」好。
在這一點(diǎn)上，每個(gè)人都有自己的心得：白粥、小米粥、面條、生姜……
一旦胃不舒服，就抱著這些食物吃。
可是喝了這么多粥，吃了那么多「養(yǎng)胃」食物，問(wèn)題來(lái)了：白粥、面條之類(lèi)的食物，真能養(yǎng)胃嗎？
養(yǎng)胃食物有用嗎？
大家對(duì)養(yǎng)胃情有獨(dú)鐘，其實(shí)可以理解。
一來(lái)「胃病」是最常見(jiàn)的疾病之一，沒(méi)被胃折騰過(guò)的人很少；
二來(lái)「養(yǎng)」多是食療，吃的東西能直接對(duì)胃產(chǎn)生影響，效果似乎更顯著。
但是，這些流傳的「養(yǎng)胃」方法，實(shí)際上沒(méi)什么作用。
就拿大家普遍覺(jué)得能「養(yǎng)胃」的白粥面條來(lái)說(shuō)，它們并不是「長(zhǎng)期吃，能養(yǎng)胃」的食物。
胃也是身體的一部分，需要平衡健康的膳食。總是吃白粥軟飯的話，容易營(yíng)養(yǎng)不良，反而對(duì)胃不好。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究已發(fā)現(xiàn)，所謂的「時(shí)不時(shí)需要養(yǎng)一下」的「老胃病」，有時(shí)是受幽門(mén)螺桿菌的影響，有時(shí)則是社會(huì)心理因素相關(guān)的功能性胃腸病。
胃本身有一套良好運(yùn)轉(zhuǎn)的黏膜防御和修復(fù)機(jī)制，吃什么并不會(huì)輕易給胃帶來(lái)好的或者壞的影響。
也就是說(shuō)，胃不太那么容易被「養(yǎng)」。
但這不意味著：只能眼睜睜地看著胃變壞。我們還是有辦法讓胃舒服點(diǎn)，讓自己盡量遠(yuǎn)離一些嚴(yán)重的胃病。
這些食物，才真正「養(yǎng)胃」
➊ 多吃水果蔬菜——預(yù)防胃癌
健康膳食要求食用充足的水果蔬菜。對(duì)胃而言，多吃水果蔬菜也有很多好處。
雖然具體數(shù)據(jù)不一，但多個(gè)對(duì)照研究都發(fā)現(xiàn)了：攝入水果和蔬菜可以在一定程度上預(yù)防胃癌，這可能跟其中的維生素 C 以及膳食纖維有關(guān)。
➋蘇打餅干、蘇打水——可緩解部分胃痛
很多人的時(shí)不時(shí)的胃痛都與胃酸相關(guān)（不一定是胃酸多，也可能是對(duì)胃酸太敏感）。
但由于蘇打水、蘇打餅干中添加物的堿性特點(diǎn)，這類(lèi)食物，也能起到一定的中和胃酸的作用，從而緩解胃痛。
➌姜——緩解惡心嘔吐
姜是傳統(tǒng)意義上的「養(yǎng)胃」食物，也在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中占有一席之地。
盡管其機(jī)理還未被完全弄清，但有分析發(fā)現(xiàn)，姜可以起到緩解惡心嘔吐的作用。
尤其是對(duì)妊娠期惡心嘔吐的女性來(lái)說(shuō)，各種姜制食品是非常不錯(cuò)的選擇
➍ BRAT ——胃口不好時(shí)試試看
這里的「BRAT」指的是香蕉、米飯、蘋(píng)果泥和吐司。
BRAT 是歐美醫(yī)生常推薦的飲食方式，適用于厭食或者胃部不適剛恢復(fù)的人。
它們的特點(diǎn)是刺激性小、低渣，又有一定的熱量，跟我們常說(shuō)的「吃點(diǎn)兒好消化的東西」頗有相似之處。
當(dāng)然，大家可以「中國(guó)化」一些，把吐司（面包）換成烤饅頭片，會(huì)舒服很多。
烤饅頭片制作過(guò)程中的高溫及發(fā)酵，會(huì)讓淀粉更容易被快速吸收。相比喝粥，烤饅頭片可能更適合沒(méi)什么胃口的人，比如：剛剛經(jīng)歷了嘔吐腹瀉的、得了急性胃腸炎的人。
要提醒大家的是，BRAT只是權(quán)宜之計(jì)，僅僅適合用來(lái)過(guò)渡，不適合長(zhǎng)期吃。
腹瀉之后只要食欲還好，應(yīng)盡快恢復(fù)正常飲食，如果一直用BRAT飲食，還是會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足。
➎根據(jù)自身情況，選擇合適的飲食
這條好像是廢話，但其實(shí)非常重要。
某些特定食物會(huì)讓一部分人胃部不適，以下情況很常見(jiàn)：
咖啡會(huì)讓一些人反酸、燒心；
辣椒會(huì)讓一些人覺(jué)得胃痛；
還有些人，喝冷水就會(huì)胃痛。
可能很多人覺(jué)得，既然這些食物讓胃不舒服，是不是就要完全避免？
實(shí)際上，這些經(jīng)驗(yàn)或者現(xiàn)象，并不適合推而廣之。
換句話說(shuō)，沒(méi)必要因?yàn)橛腥撕瓤Х确此�，就認(rèn)為自己不喝咖啡才「養(yǎng)胃」。
只要自己不會(huì)因?yàn)檫@些食物不舒服，就不必限制。
同樣的道理，沒(méi)必要因?yàn)閯e人什么都能吃，就勉強(qiáng)自己去適應(yīng)。
最后，很多胃部不適都會(huì)在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)，或者隨著心境變化而緩解，雖然上面的方法能緩解一些問(wèn)題，但有部分真的是胃部問(wèn)題。
所以，終極的「養(yǎng)胃」，還是要去看專(zhuān)門(mén)跟消化打交道的「胃醫(yī)生」。
一般情況下，出現(xiàn)這些問(wèn)題，就要上醫(yī)院了：
不舒服的癥狀持續(xù)超過(guò)1個(gè)月；
多次嘔吐，發(fā)現(xiàn)黑便，體重下降；
咽下阻滯（感覺(jué)食物咽不下去，被阻擋）；
有胃癌家族史的胃部不適。
只要有上述情況，都不要自行處理了，交給醫(yī)生去判斷吧。
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