持續(xù)高溫的夏季，超市的牛奶銷售區(qū)里，清涼、營養(yǎng)的低溫鮮乳制品總是銷售火爆。作為中國的低溫鮮乳制品專家，得益乳業(yè)的低溫鮮乳更是倍受歡迎。據(jù)相關(guān)工作人員介紹，今年得益公司的高端產(chǎn)品銷售量增長迅速，尤其是鮮境和優(yōu)麥在部分地區(qū)占到了各地總銷售的近兩成，優(yōu)麥酸奶甚至出現(xiàn)了斷貨情況。
除了市場熱銷，在行業(yè)內(nèi)，得益乳業(yè)更是憑借其新鮮營養(yǎng)的高品質(zhì)低溫鮮乳在剛剛過去的第八屆婦女兒童產(chǎn)業(yè)博覽會上榮獲優(yōu)麥發(fā)酵乳品質(zhì)金獎、希臘酸奶產(chǎn)品創(chuàng)新獎、鮮境高品質(zhì)鮮牛奶品質(zhì)金獎、鮮境高品質(zhì)低乳糖產(chǎn)品創(chuàng)新獎、液態(tài)奶消費者滿意度全國第一名等多項大獎。那么，到底是什么成就了這段行業(yè)傳奇？又是什么使得益乳業(yè)成為了中國乳業(yè)的品質(zhì)典范呢？這不得不從得益乳業(yè)對全鏈條的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴要求的把控說起！
好牛奶源自好奶源
得益黃三角自有生態(tài)牧場的工作人員為奶牛添加料草
“得奶源者得天下。”要生產(chǎn)出高質(zhì)量的乳制品，尤其質(zhì)量要求極高的低溫鮮乳，奶源是關(guān)鍵。得益乳業(yè)在源頭建立起黃河三角洲生態(tài)牧場體系，啟動“綠色AA工程”示范牧場。同時，得益統(tǒng)一使用TMR全混合日糧飼喂方式，將從美國進口的紫花苜蓿和本地優(yōu)質(zhì)青貯飼料進行合理配比，保證每頭奶牛營養(yǎng)均衡。公司還購進國際先進的瑞典利拉伐、飼喂設(shè)備，保證全封閉真空擠奶， 的保留原奶的綠色、天然品質(zhì)。
正是這種集牧草種植、飼料加工、科學(xué)喂養(yǎng)等于一身的全程綠色奶源生態(tài)鏈條，保證了得益乳業(yè)高品質(zhì)、安全的奶源。
不合格原料奶不進廠
工作人員在進行液相色譜儀儀器參數(shù)的記錄
據(jù)了解，得益乳業(yè)在原奶檢測方面執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)更加豐富和嚴格，在滿足國標(biāo)《生鮮牛乳收購標(biāo)準(zhǔn)》要求的同時，又自行建立多項檢測項目，購進國際先進檢測設(shè)備，真正做到不合格原料奶不進廠，不合格成品奶不出廠。
在得益發(fā)展歷程中，曾因乳業(yè)市場增長、原料奶短缺導(dǎo)致奶源緊張、影響市場生產(chǎn)和銷售，部分企業(yè)不得不降低質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)才能搶到奶源。得益乳業(yè)“寧可停產(chǎn)，也不能收購不合格原料奶”的堅持使得益乳業(yè)樹立了誠信負責(zé)的品牌形象。得益乳業(yè)原料奶收購質(zhì)量嚴格已成業(yè)內(nèi)公認，正是這種始終如一對質(zhì)量的堅守，讓得益成為行業(yè)中的質(zhì)量典范。
嚴把生產(chǎn)關(guān)，確保生產(chǎn)質(zhì)量安全
在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，得益乳業(yè)在生產(chǎn)鏈條直接影響產(chǎn)品安全、衛(wèi)生質(zhì)量各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)設(shè)置關(guān)鍵質(zhì)量控制點，并加裝了“電子眼”，對整個生產(chǎn)過程實施全過程監(jiān)控，對各個關(guān)鍵點實施重點監(jiān)控，確保不符合規(guī)定的半成品不流入下道工序。
人員方面，公司在各質(zhì)量崗位建立了完整的崗位工作流程及標(biāo)準(zhǔn)，操作人員嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)流程執(zhí)行，保證了質(zhì)量控制的規(guī)范性。公司還建立并實施有效的內(nèi)部監(jiān)督制度，實行全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)控體系，使影響產(chǎn)品質(zhì)量的隱患在生產(chǎn)過程中得到有效控制，避免了人為因素導(dǎo)致的質(zhì)量工作失誤情況發(fā)生。
不合格成品奶不出廠
用于成品檢測的德國進口原子吸收分光光度計
公司高度重視產(chǎn)品質(zhì)量控制，專門成立品質(zhì)管理中心，全面引入國際先進的質(zhì)量管理方法，在省內(nèi)同行業(yè)率先通過ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、OHSAS18000職業(yè)健康體系認證，率先獲得HACCP食品安全專業(yè)認證，成為山東省乳制品行業(yè)第一家“四項權(quán)威認證”于一身的乳品企業(yè)。
另外，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量的合規(guī)性，公司每年定期對所有產(chǎn)品進行委托檢驗，在國家、省、市各質(zhì)監(jiān)部門組織的歷次監(jiān)督抽查和監(jiān)督檢查中，產(chǎn)品抽查合格率達到100%。
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