新鮮海鮮如何保鮮出售 新鮮海鮮保鮮方法了解一下
時間：2023-01-12 21:51 來源：伊秀生活網(wǎng) 責任編輯：沫朵
原標題：新鮮海鮮如何保鮮出售 新鮮海鮮保鮮方法了解一下
1、海水魚，要放人冰箱冷凍，但是解凍后不要再放到冷凍室。
2、鮮魚，先去掉鮮魚的鱗及內臟后，洗凈并瀝干再切成小段，用保鮮袋或錫紙分別裝好，防止腥味的擴散，最后再放人冰箱的冷凍室保存。
3、蚌殼類海鮮要用清水先洗一遍，然后在一個盆里加滿清水并放人一大勺的鹽，將其浸泡2小時使其將泥沙吐干凈再放人冰箱冷藏。
4、蝦，可用水將蝦洗凈知放入金屬盆中，然后在盆中放水，水要沒過蝦，最后將其放入冷道凍室，凍結成塊后將盆拿出，放置一會兒后再將凍結的蝦塊倒出，再用保鮮袋密封，然后放人冰箱冷凍保存。
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