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生活小常識科普:什么水果不能和雞蛋一起吃 哪些水果不能和雞蛋一起吃?
時間:2022-11-07 21:17   來源:伊秀生活網   責任編輯:沫朵
  原標題:生活小常識科普:什么水果不能和雞蛋一起吃 哪些水果不能和雞蛋一起吃?
 
  1、山楂:雞蛋一般不能和山楂一起吃,雞蛋中含有蛋白質,山楂中含有鞣酸,蛋白質會和鞣酸發(fā)生絡合反應,產生的物質不僅不能被人體吸收,還可能會引起消化不良。
 
  2、柿子:雞蛋一般不能和柿子一起吃,雞蛋中含有蛋白質,柿子中含有鞣酸,蛋白質會和鞣酸發(fā)生絡合反應,影響消化,可能會使人出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。
 
  3、橘子:雞蛋一般不能和橘子一起吃,雞蛋中含有豐富的蛋白質,橘子中含有果酸,果酸會使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化和吸收,使人出現(xiàn)腸胃不適的情況。

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