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生活小常識(shí)科普:什么水果不能和雞蛋一起吃 哪些水果不能和雞蛋一起吃?
時(shí)間:2022-11-07 21:17   來源:伊秀生活網(wǎng)   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:生活小常識(shí)科普:什么水果不能和雞蛋一起吃 哪些水果不能和雞蛋一起吃?
 
  1、山楂:雞蛋一般不能和山楂一起吃,雞蛋中含有蛋白質(zhì),山楂中含有鞣酸,蛋白質(zhì)會(huì)和鞣酸發(fā)生絡(luò)合反應(yīng),產(chǎn)生的物質(zhì)不僅不能被人體吸收,還可能會(huì)引起消化不良。
 
  2、柿子:雞蛋一般不能和柿子一起吃,雞蛋中含有蛋白質(zhì),柿子中含有鞣酸,蛋白質(zhì)會(huì)和鞣酸發(fā)生絡(luò)合反應(yīng),影響消化,可能會(huì)使人出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。
 
  3、橘子:雞蛋一般不能和橘子一起吃,雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì),橘子中含有果酸,果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化和吸收,使人出現(xiàn)腸胃不適的情況。

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