為什么都不吃芹菜葉子

　　1、芹菜葉子的味道比較重，很多人都不太喜歡。而且，如果炒芹菜的時候，連同芹菜葉子一起炒，看起來就全是芹菜葉子了，看不到芹菜桿和其他菜了，看起來不太美觀，亂糟糟的。

　　2、芹菜葉子的口感比較差，芹菜葉子不同于白菜葉子、包菜等菜葉的蔬菜，不怎么入味，吃起來也不好吃。所以很多人買回芹菜后，都是直接將芹菜葉子摘下來，只留芹菜桿做菜。

　　3、雖然很多人都知道芹菜葉子的營養(yǎng)價值高，但是芹菜葉子的味道太重了，很多人都無法接受，就和很多人都不喜歡香菜的味道一樣。

　　4、在一些地區(qū)，有流傳關(guān)于芹菜葉的一些不好的說法。由于芹菜的味道有驅(qū)蟲的作用，也有一定的防腐效果，人去世后會在家里停放七日，而在古代，那時候是沒有冰棺也沒有防腐劑的，為了避免**招惹太多的腐臭蟲子，就選擇用芹菜，但是又覺得用整顆芹菜太浪費了，就選擇只使用芹菜葉子給逝者防腐驅(qū)蟲，因此對于芹菜葉子，具有一定的忌諱。