四季豆長(zhǎng)斑還能吃嗎

　　四季豆長(zhǎng)斑的話要看長(zhǎng)斑的情況確定能不能吃。

　　1、四季豆在生長(zhǎng)過(guò)程中如果表皮被蟲(chóng)子爬過(guò)或者是叮過(guò)，容易出現(xiàn)氧化長(zhǎng)斑的情況，這種情況之咽喉表面有影響，去掉有斑的這一節(jié)就可以食用了。

　　2、但是若蟲(chóng)子在四季豆里面產(chǎn)卵或者寄生導(dǎo)致的長(zhǎng)斑，那么就不建議食用了。

　　3、受到冷害的四季豆容易出現(xiàn)長(zhǎng)斑的情況，這種是四季豆組織受損、氧化導(dǎo)致的斑，食物無(wú)毒，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。

　　4、同時(shí)在適宜的儲(chǔ)藏過(guò)程中，本身沒(méi)有長(zhǎng)斑的四季豆出現(xiàn)長(zhǎng)斑的情況，可能是細(xì)菌滋生導(dǎo)致的，說(shuō)明四季豆已經(jīng)變壞了，也是不能食用的。

　　四季豆變黑就意味著可能是壞了，是不能吃的，但是長(zhǎng)斑了是否可以吃，這個(gè)就要看具體的情況了。

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