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松子和松果一樣嗎 發(fā)芽的松子能吃嗎?
時(shí)間:2018-07-19 20:08   來(lái)源:今日頭條   責(zé)任編輯:沫朵
  原標(biāo)題:松子和松果一樣嗎 發(fā)芽的松子能吃嗎?

  松子是非常好吃的堅(jiān)果,味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。那么松子和松果一樣嗎?下面和小編看看吧!

松子和松果一樣嗎 松果是松樹的果實(shí)成熟后有松子
 
  松子和松果一樣嗎
 
  肯定不一樣,根本不是同一個(gè)東西
 
  1、松果是松樹的果實(shí),成熟后內(nèi)有松子(松樹的種子).
 
  2、松子是松樹的種子,又稱海松子.松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等.松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤(rùn)皮膚,延年益壽,也有很高的食療價(jià)值.
 
  松子一天吃多少粒為宜
 
  松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但其熱量比較高,油性也大,吃太多容易發(fā)胖,故每天不宜吃太多,一般20-30g就可以了。另外,吃的松子很多都是經(jīng)過(guò)炒制的,比較熱氣,有些含鹽分也比較高,從這方面來(lái)說(shuō),每天吃松子的量也不能太多。
 
  除此之外,如果是小孩子,吃松子的量更加不宜多,一般以10-20g為宜,因?yàn)樗勺拥挠椭源,而小孩子的消化系統(tǒng)比較弱,吃太多會(huì)引起消化不良,故不能多吃。
 
  松子吃多了有什么壞處
 
  松子含粗纖維較多,對(duì)人有很大的幫助,在預(yù)防體某些疾病如冠心病、糖尿病、結(jié)腸癌和便秘等方面起著重要作用! 但是如果吃多了會(huì)造成腹部不適,如增加腸蠕動(dòng)和增加產(chǎn)氣量,影響其他營(yíng)養(yǎng)素如蛋白質(zhì)的消化和鈣、鐵的吸收。 所以應(yīng)該適當(dāng)?shù)某?
 
  發(fā)芽的松子能吃嗎
 
  發(fā)芽的松子仁要分情況對(duì)待。炒熟的松子仁是不會(huì)發(fā)芽的,我們購(gòu)買時(shí)看到的類似發(fā)芽的狀況其實(shí)在翻炒松子的過(guò)程中,產(chǎn)生的氣壓可能會(huì)把松子的芽芯頂出來(lái)或頂?shù),這是正,F(xiàn)象,這種情況下的松子仁是無(wú)害的,可以放心食用。
 
  如果生松子仁長(zhǎng)芽了是不能吃的。因?yàn)樗勺尤书L(zhǎng)芽意味著松子仁有發(fā)霉的跡象了,而霉菌中的黃曲霉素屬致癌物,所以吃了發(fā)芽的松子仁有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。

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