原標(biāo)題：喝生水到底對身體好不好？ 人體內(nèi)水分怎樣運行？

 

　　人類從什么時候開始飲用熟水，這已是一樁很難查考的史實了。但是，自從近代醫(yī)學(xué)誕生以來，醫(yī)生總是不厭其煩地勸阻人們不要飲用生水。于是，“喝生水危險論”就一直延續(xù)到科學(xué)發(fā)達(dá)的今天。可以說，幾乎所有國家的衛(wèi)生組織都發(fā)出了嚴(yán)禁飲用生水的警告，并鼓勵人們要把生水燒開了再飲用。確實，在醫(yī)學(xué)不發(fā)達(dá)的時代，飲用生水不好，特別是兒童，飲用生水易得腸炎或痢疾，常常成為兒童死亡的一個重要原因。

 

　　生水未必對健康無益

 

　　近年來，隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的發(fā)展，科學(xué)家們越來越意識到，在不少方面，飲用熟水遠(yuǎn)不及飲用生水對人的健康有益。在日常生活中，人們也不難發(fā)現(xiàn)，在熟水中缺乏生水中具有的氧和鈣，以及其它無機(jī)物等。熟水和生水的生理化學(xué)特征也完全不同。例如，用熟水飼養(yǎng)金魚，金魚就會夭折；用熟水灌溉盆栽花木，花木就會枯萎，而如果換上了生水，就會呈現(xiàn)另一番魚躍花盛的景象。

 

　　因此，科學(xué)家們認(rèn)為應(yīng)當(dāng)重新評價飲用生水的利弊。其實，生水只要是符合環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)，不管是清潔的井水還是自來水，都可飲用。只是，靠近污染源的井水或河水，易遭污染，不宜服用。當(dāng)然，提倡飲用生水也不是對每個人都適用，如患有膀胱炎癥和結(jié)石癥的病人，以及患有慢性腸炎和痢疾的病人是不能飲用的。

 

　　歐美和日本的科學(xué)家對如何恰當(dāng)?shù)仫嬘蒙�水進(jìn)行研究中發(fā)現(xiàn)：人體內(nèi)水的比重一般占整個人體重的65%，在嬰兒中占90%；幼兒占70%；中年人占60%；老年人占58%。然而，人體內(nèi)有400兆個細(xì)胞，這些細(xì)胞攝取各種營養(yǎng)和排泄廢物，以致新陳代謝都需要水分，一旦水分不足，細(xì)胞的新陳代謝就會停止。

 

　　人體內(nèi)水分怎樣運行

 

　　那么，人體內(nèi)平時攝入的水分究竟運行到哪里去了呢？科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)的水分通常經(jīng)過三種渠道排出體外。第一種是由肺進(jìn)行呼吸，排出水蒸汽，其重量約為600克；第二種是由皮膚上分布的250——300萬根汗腺，散發(fā)汗水，這樣約排出500克水分；第三種是排尿，內(nèi)含水分約為1300克，總共約達(dá)2500克。因此，一個成人每日就必須補(bǔ)充同樣分量的水分。然而，平時一個成人每天通過飲食，大致僅能攝入約500克水分。所以，科學(xué)家們認(rèn)為，成人有必要每天攝入2000克水。科學(xué)實驗還揭示，如果攝入的2000克水不是飲用生水，細(xì)胞的新陳代謝仍舊會受到影響，細(xì)胞的自然衰老會加快。相反，如果飲用的是生水，即使不攝入任何其它食物，進(jìn)行絕食，還能使人的生命延續(xù)1——2個月。由此，他們認(rèn)為生水對人的生命有著很大的功效。

 

　　飲用生水有講究

 

　　通過研究，最后得出的一個結(jié)論是，成人每日應(yīng)飲用2000克生水。飲用的方法也有一定的講究，基本上要做到慢飲慢酌，不能嘟、嘟大口地飲用，否則對腸胃會造成影響。飲用方法最好在每日早晨起床洗臉時先飲1小杯或1杯半，以后每次吃飯前半小時要飲1小杯或1杯半，最后在臨睡前1小時或30分鐘飲用l小杯或1杯半。余下的不足數(shù)量，就在白天慢慢地飲入。飲用生水，切不可早晨一起床，空腹一連飲上幾大杯，這樣必然會導(dǎo)致胃疾。

 

　　飲用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的生水，可以說是一種使人類重新返還自然的行為。生物界除了人類之外，幾乎全部都飲用生水，那么，人們不禁要問，人為什么不能飲用生水呢？科學(xué)家們正是在回溯人類進(jìn)化的過程中，重新發(fā)現(xiàn)了這一秘密。在今天，飲用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的生水不僅有益于健康，還將大量地為人們節(jié)約能源，一舉數(shù)得。