為了能讓寶寶們擁有一個(gè)最強(qiáng)大腦，爸爸媽媽會(huì)想各種方法補(bǔ)腦，其中吃什么更是重中之重。而夏天天氣炎熱，孩子的食欲很差，在食物的甄選上，媽媽們要多做些文章，盡量選擇對(duì)大腦有益的食物，這樣才能在這個(gè)飯量少的季節(jié)給寶寶補(bǔ)好腦子。

　　1.魚(yú)類(lèi)

　　不僅肉質(zhì)鮮美，還富含鈣、蛋白質(zhì)和維生素B2尼克酸等營(yíng)養(yǎng)素，這其中海魚(yú)還含有碘元素。除此以外，魚(yú)肉還含有不飽和脂肪酸和DHA，都是大腦發(fā)育的必備營(yíng)養(yǎng)素。烹飪的時(shí)候建議選擇清蒸，以保證營(yíng)養(yǎng)不被破壞。

　　2.雞蛋

　　雞蛋不僅富含蛋白質(zhì)，還含有組氨酸、卵磷脂和腦磷脂等營(yíng)養(yǎng)素，這些都是大腦和神經(jīng)發(fā)育的必備營(yíng)養(yǎng)素。除此以外，蛋黃中的膽堿可以提高記憶力，避免老年癡呆。

　　3.豆類(lèi)

　　豆類(lèi)含有大量的纖維素、礦物質(zhì)、維生素以及植物蛋白，都是寶寶大腦發(fā)育的必備營(yíng)養(yǎng)素。而在各類(lèi)豆子中，黃豆還富含卵磷脂，這是促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育及增強(qiáng)記憶力的重要物質(zhì)。不過(guò)黃豆容易導(dǎo)致脹氣問(wèn)題，所以不可過(guò)量食用。

　　4.燕麥

　　燕麥富含維生素、纖維素、鉀、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，作為早餐，不僅能提供上午需要的能量，還可以益智健腦。記得在吃燕麥的時(shí)候，最好能和葡萄干、蘋(píng)果以及蜂蜜等一起食用，既能添加營(yíng)養(yǎng)素，又能增強(qiáng)心臟功能。

　　5.蝦皮

　　極高的鈣含量不僅可以保證大腦處于一個(gè)完美的工作狀態(tài)，還可以避免一些缺鈣問(wèn)題。建議在給寶寶食用之前，先用水泡一會(huì)，去掉腥味和過(guò)多的鹽分；注意不要超過(guò)20分鐘，避免水溶性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。

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