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白色的糯米湯圓煮完了表皮變紅還能吃嗎 螞蟻莊園11月6日答案早知道
時間:2022-11-06 23:25   來源:今日頭條   責(zé)任編輯:毛青青

    原標(biāo)題:白色的糯米湯圓煮完了表皮變紅還能吃嗎 螞蟻莊園11月6日答案早知道

    白色的糯米湯圓煮完了表皮變紅,還能吃嗎?這是支付寶螞蟻莊園11月6日的問題,在今日已提前公布,答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下11月6日螞蟻莊園的正確答案吧!

  螞蟻莊園11月6日答案早知道

  1.白色的糯米湯圓煮完了表皮變紅,還能吃嗎

  有風(fēng)險(xiǎn),不建議吃

  可以吃,掉色而已

  2.正確答案:有風(fēng)險(xiǎn),不建議吃

  3.答案解析:

  湯圓煮了變紅是制作湯圓的原料糯米粉存放時間較長,變質(zhì)了,變質(zhì)的糯米粉,已經(jīng)受到一種叫酵米面黃桿菌的污染,這種細(xì)菌一經(jīng)加熱即死亡,呈黃紅色(或粉紅色)。 糯米粉含的蛋白質(zhì)少,很容易給特定的細(xì)菌感染,輕度感染后的粉煮熟后會現(xiàn)出紅色,重度的還有酒味。

 

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