想讓燉肉更易軟爛制作的過程中可以加入 螞蟻莊園今日答案早知道3月26日
時間:2022-03-25 22:48 來源:今日頭條 責任編輯:毛青青
原標題:想讓燉肉更易軟爛制作的過程中可以加入 螞蟻莊園今日答案早知道3月26日
想讓燉肉更易軟爛制作的過程中可以加入?這是支付寶螞蟻莊園小課堂今日先行公布的3月26日問題,答對即可獲得一份180g飼料,那么接下來就讓我們一起了解一下螞蟻莊園小課堂3月26日答案吧!!
1.想讓燉肉更易軟爛制作的過程中可以加入
A、山楂干
B、冷水
2.正確答案:山楂干
3.答案解析
在燉肉的過程中,可以加幾片山楂干。山楂中的脂肪酶可以促進肉質脂肪的分解,山楂酸能提高蛋白分解酶的活性,將山楂與肉同煮,可以讓肉質軟嫩、口感酥爛,而且還能去除肉的腥味,吃起來特別解膩。
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