七夕到了，男朋友女朋友互送禮物、說情話，都在做著感動(dòng)對方的事情。然而有這樣一對平凡的愛情故事，他們相守的近十個(gè)“七夕日”始源在藍(lán)翔技校的學(xué)習(xí)。
十年前,劉方春進(jìn)入藍(lán)翔技校學(xué)習(xí)糕點(diǎn)專業(yè),經(jīng)過一路跌跌撞撞,年僅30歲的劉方春成為濟(jì)寧市梁山縣歐麥嘉蛋糕店老板。
初中畢業(yè)以后,劉方春來到省體育中心的一家蛋糕店工作,每月工資不高,畢竟他沒有經(jīng)過系統(tǒng)的訓(xùn)練,學(xué)起來有些費(fèi)勁,他想著這樣不是辦法,應(yīng)該去技校專門學(xué)習(xí)糕點(diǎn)制作技術(shù)。有一天,他通過看電視知道了藍(lán)翔技校
,學(xué)校師資力量雄厚,在社會(huì)上有很好的口碑,也沒有考慮其他學(xué)校,他就毅然決然地進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)。
2005年,劉方春進(jìn)入山東藍(lán)翔高級技工學(xué)校糕點(diǎn)專業(yè)學(xué)習(xí)。在他的記憶里,他的班主任老師,教課認(rèn)真細(xì)心,經(jīng)常從旁邊指導(dǎo)學(xué)生。談起讓他印象深刻的事,和同學(xué)一塊在車間做蛋糕、面包,讓他很快樂也很難忘。
至今,劉方春和自己班里的同學(xué)一直有聯(lián)系,有些同學(xué)從事糕點(diǎn)行業(yè),有些同學(xué)已經(jīng)改行。學(xué)校實(shí)行封閉式管理模式,劉方春很認(rèn)同這種管理,在這種環(huán)境中,他學(xué)到了真正的技術(shù)。
畢業(yè)之后,劉方春來到鄒平一家商廈的蛋糕店從事糕點(diǎn)制作工作。店里有十一名員工,老板對他很器重,他在店里挑大梁。他的技術(shù)有了長足進(jìn)步,也跟著老板學(xué)會(huì)了經(jīng)營的理念。
2010年,劉方春進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè),在濟(jì)寧市梁山縣投入五萬元,開了這家歐麥嘉蛋糕店。開業(yè)第一天,顧客很多,第一個(gè)月收入8000元,半年多就收回了本金。“現(xiàn)在我這家店的經(jīng)營范圍包括蛋糕、面包、點(diǎn)心等,每天要工作十個(gè)小時(shí)左右,像中秋節(jié)、春節(jié)都要打通宵。”他對自己做的生日蛋糕很滿意,雖然店面面積不大,僅有40多平方米,但是生意相當(dāng)紅火,鎮(zhèn)上有四家蛋糕店,自己能夠占百分之五十的市場,劉方春相當(dāng)滿意和自豪。對于將來,他想擴(kuò)大店面規(guī)模,如果經(jīng)濟(jì)條件達(dá)到,想開一家更 的蛋糕店。
面對鏡頭,劉方春說:“我的妻子也是從藍(lán)翔技校學(xué)習(xí)的技術(shù),我們不屬于同一級,在工作時(shí)相識、相知、相愛直到結(jié)婚生子,我們倆和藍(lán)翔烹飪學(xué)校有著很深的緣分。”
劉方春非常感謝藍(lán)翔技校給自已和妻子提供一個(gè)學(xué)習(xí)技術(shù)的平臺,感謝學(xué)校對他們的培養(yǎng)。他很想念學(xué)校里的一切,等擴(kuò)大店面時(shí)要再去藍(lán)翔技校進(jìn)修新的技術(shù),讓自己的技術(shù)提升一個(gè)新的高度。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請?jiān)L問川北在線：http://sanmuled.cn/
