“臭豆腐中毒”老人想“死”堪憂的何止食品安全
時間：2016-07-28 08:50 來源：川北在線原創(chuàng)（guangyuanol.cn） 責(zé)任編輯：毛青青
“臭豆腐中毒”老人想“死”堪憂的何止食品安全
昨日，307醫(yī)院，為省錢，已辦理出院手續(xù)的妞妞睡在醫(yī)院大廳。此前，她和奶奶、三姑吃了自制的臭豆腐中毒。一家三口急性肉毒毒素中毒，二人重癥監(jiān)護(hù)；已花費(fèi)近40萬元.
“菜貴，做臭豆腐就著饅頭吃，能省點(diǎn)錢”,本是為了給已經(jīng)負(fù)債累累的家省點(diǎn)錢，結(jié)果卻導(dǎo)致一家三口都中毒。“解毒注射的血清分A、B兩針，一支就要4000元，兩人每天光注射血清就花費(fèi)一萬六千元。前期住院花費(fèi)近40萬，后期至少還得20多萬。”面對如此的巨額藥費(fèi)，怎能說是老人的求生意識薄弱呢？在筆者看來，“臭豆腐中毒”老人想“死”堪憂的何止食品安全，這分明就是經(jīng)濟(jì)窘迫下的無奈。
繼6月8日因為擔(dān)心外邊食物不安全，選擇自制豆腐乳，結(jié)果吃后一家三口肉毒桿菌中毒，這才一個多月時間，類似的悲劇再次發(fā)生。人命關(guān)天的事件為何不僅沒有得到遏止，反而發(fā)生頻率越來越高呢？
首先，當(dāng)今的食品安全問題仍然是個“老大難”，監(jiān)管部門缺乏有效監(jiān)督，公眾不具有科學(xué)檢測手段和方法，導(dǎo)致危及群眾生命安全的事故頻繁發(fā)生。對于食品安全問題由亂到治的過程，最重要也是責(zé)無旁貸的力量來自于政府監(jiān)管。加強(qiáng)對生產(chǎn)源頭的監(jiān)督，運(yùn)用市場優(yōu)勝劣汰的方法解決食品安全的問題。對于為達(dá)到個人目的故意改變食品質(zhì)量而造成食品安全事件的企業(yè)和個人嚴(yán)懲不貸。當(dāng)然，最重要也是目前最應(yīng)該改善的地方就是加強(qiáng)食品安全立法和執(zhí)法。
其次，國家的醫(yī)療救助體系和新型農(nóng)村合作醫(yī)療制度仍需完善，“藥品零差價”政策固然從一定程度上緩解了“以藥養(yǎng)醫(yī)”現(xiàn)象。但老百姓“看病難、看病貴”的現(xiàn)象仍然普遍存在。針對這一問題，國家應(yīng)加大政府對醫(yī)療衛(wèi)生的投入力度，對農(nóng)村特困群眾實行醫(yī)療救助，控制醫(yī)療費(fèi)用的增長�？梢栽诠⑨t(yī)療機(jī)構(gòu)均設(shè)為惠民醫(yī)院，經(jīng)縣民政局核定的城鄉(xiāng)特困群眾，可持證在惠民醫(yī)院就醫(yī)享受相關(guān)優(yōu)惠政策。
為不讓“臭豆腐中毒”老人想“死”的悲劇再上演，還需認(rèn)真落實以上措施，相信終有一天老百姓不再為“看病難，看病貴”而想“死”。(劉正猛)
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