【齊齊哈爾烤肉��！】一個(gè)烤鍋，一盆拌肉，親朋好友坐成一圈，大碗喝酒，大口吃肉。齊齊哈爾烤肉，以其獨(dú)特的味道以及“只有想不到，沒有烤不了”的多樣性風(fēng)靡于世。夏秋季，自己支鍋，自己拌肉，炭火升起，肉味飄香，這才是地地道道的齊齊哈爾烤肉。烤肉最重要的是“拌”。蔥、姜、蒜不能少，放鹽腌制，手上得有準(zhǔn)。還有拌油，鐵質(zhì)烤盤，油少粘鍋，油多冒煙，都是手上功夫。幾乎家家都有一位拌肉高手，讓美食得以傳承。

　　雞西美食三劍客：雞西大冷面、雞西辣菜、雞西刀削面~~

　　咱們家鄉(xiāng)有一種柿子叫......

　　~這都叫什么？誰吃過請(qǐng)舉手

　　名震中外的“五常大米”小哥家鄉(xiāng)的大米，我愛我家鄉(xiāng)

　　【打飯包】據(jù)說有一次努爾哈赤在行軍途中，路過一戶農(nóng)家，還沒吃飯就要啟程，主婦著急就用生菜葉子包上新做好的米飯，拌上大醬和大蔥，讓士兵帶著路上吃，大受歡迎。這種做法慢慢由軍中傳到民間。東北人包飯包叫打飯包，米飯用大米和小米混在一起燜成的二米撈飯；用那種剛采摘的新鮮的大白菜葉子或生菜葉；東北獨(dú)特味道的大醬做成的雞蛋醬；有時(shí)還要拌上東北獨(dú)特做法的油汪汪的土豆泥和新鮮的蔥絲香菜；兩手捧著吃，你好這口不？

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