想正經吃餐飯就想吃好吃又負營養(yǎng)滿滿的食物
辣么怎么才能吃了又能減少傷害呢~~
據(jù)說都是有解藥的哦~~
說起方便面,真是名副其實,三分鐘就能泡好一碗味道香香的面,
但是泡面便利的同時也不能解決它本身營養(yǎng)缺失的問題。
方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。
一方面,因鹽分含量高增加了腎負荷,會升高血壓;
另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),對心血管有相當大的負面影響。
加之含有防腐劑和香精,可能對肝臟等有潛在的不利影響。
解物:番茄和蘋果
西紅柿里的維生素C可防止亞硝酸鹽與胺類物質合成致癌的亞硝胺。
蘋果中的果膠可以降低脂肪的吸收速度,并幫助身體排出毒素。
西紅柿里的番茄紅素、蘋果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、預防心腦血管疾病的功效。
所以,如果你吃了垃圾食品,不妨來個番茄蘋果中和一下吧。
2、咸肉、臘肉、香腸等
這些東西不僅美味,而且保存時間長,受到人們的喜愛。
但是這些含有大量鹽的食物,與豬肉中的物質長期腌制在一起,產生亞硝胺,
進入人體后又會形成二甲基亞硝胺,是一種很強的致癌性物質。
解物:綠茶
經研究發(fā)現(xiàn),引用綠茶可以分解這類物質的危害。
每天喝幾杯綠茶,可以增進健康。
如果實在難擋咸魚、臘肉的誘惑時,不妨在烹制時將肉蒸煮透,再加點醋,
可以使亞硝胺分解,又不失美味。
3、火鍋
對于那些原本容易上火,或經常復發(fā)口瘡的人來說,是雪上加霜。
不僅會加重癥狀,增加復發(fā)機會,長期反復,還會誘發(fā)食道癌變。
其實,火鍋除了容易上火外,濃湯中含有較高的“卟啉”物質,
經過消化分解后在肝臟代謝生成尿酸,還可能引痛風病。
解物:柚子
如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后,吃個柚子,就能有助于滋陰去火,健脾消食。
4、烤羊肉串
街上的雖然香味陣陣,非常誘人,姑且不論其肉質安全如何,
就是這些肉經過明火碳烤后所含的苯比芘,進入人體后,就足以對胃造成癌變的威脅。
解物:烤紅薯
如果你在有一定衛(wèi)生檢測標準的店鋪里食用烤肉制品后,
再吃上一個烤紅薯,紅薯中含有的大量纖維素,
可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外,
并能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。
5.酸菜
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