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青柴杞源黑枸杞八種泡酒配方
時(shí)間:2015-06-18 12:24   來源:搜狐   責(zé)任編輯:毛青青

  青海野生黑枸杞營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于紅枸杞,人體必需的礦質(zhì)元素和微量元素含量遠(yuǎn)高于紅枸杞,其含有的花青素更是具有清除自由基、抗氧化的功能,是黑色食品的佼佼者。中國科學(xué)院西北高原生物研究所、中國科學(xué)院研究生院對(duì)柴達(dá)木野生黑果枸杞果實(shí)中的主要營養(yǎng)成分進(jìn)行了分析,結(jié)果表明,黑果枸杞鮮果含水質(zhì)量分?jǐn)?shù)85.03%,其干果蛋白質(zhì)量分?jǐn)?shù)10.61%,脂肪6.66%,多糖4.28%,總黃酮質(zhì)量分?jǐn)?shù)4.29%,原花青素3.42%。果實(shí)含有γ-VE及δ-VE,每百克分別為0.0075和0.016 mg,從黑果枸杞籽中提取的枸杞籽油維生素E含量較果實(shí)要高的多,籽油富含α-VE、γ-VE及δ-VE,每百克分別為0.1906 mg、1.8939 mg和0.045 mg。黑果枸杞中氨基酸種類相對(duì)較豐富,亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸等含量相對(duì)較高。黑果枸杞中礦質(zhì)元素豐富,其中鉀的含量 ,且遠(yuǎn)高于鈉的含量,屬于高鉀低鈉的食品。

  青柴杞源黑枸杞八種泡酒配方:

  一、清肝明目,疏風(fēng)散熱,肝虛白內(nèi)障,迎風(fēng)流淚酒又叫疏風(fēng)明目酒

  配方:黑枸杞50克,黃酒2000毫升。

  制法:將黑枸杞浸入黃酒中,密封貯存、4個(gè)月即可。每次服30~50毫升,每日服2次,飯后服用。

  二、滋補(bǔ)腎陽,海馬黑枸杞酒

  配方:海馬1對(duì),黑枸杞30克,白酒1斤。

  制作方法:將上述2味藥浸于白酒中,密封,置陰涼處,2周后即可。

  每日1次,睡前溫服1小杯。

  三、補(bǔ)腦益腎、補(bǔ)齊益精杞圓酒

  配方:黑枸杞、龍眼肉各50克,好白酒500克。

  制法:將上藥浸入酒中,封固,7天后即可飲用。

  每次飲1小杯,每日1-2次。

  四、滋補(bǔ)肝腎、解毒抗癌黑枸杞沙參首烏酒

  配方:沙參、制首烏、黑枸杞、女貞子各15克,赤白芍、夏枯草、當(dāng)歸各30克,金銀花、天花粉各15克,三棱、莪術(shù)各9克,炙鱉甲、生牡蠣各30克,焦三仙18克。

  做法:水煎服。另外,可將王不留行150克、生牡蠣120克、蝎虎10條、蜈蚣10條,蟾蜍10個(gè),桃葉5千克,煎膏外敷腫塊處,每日或隔日換藥1次。

  五、補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)血、消除肢體倦怠黨參黑枸杞酒

  配方:黨參5克,黑枸杞20克,米酒500克。

  做法先將黨參拍裂切片,與黑枸杞共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。

  用途:補(bǔ)氣健脾,養(yǎng)肝益胃,脾胃氣虛, 血虛萎黃, 食欲不振 , 肢體倦怠, 腰酸頭暈。

  六、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血益精、強(qiáng)身健體黑枸杞地黃酒

  配方:黑枸杞10克,茯苓20克,生地黃20克,熟地黃20克,山茱萸20克,牛膝20克,遠(yuǎn)志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。

  做法:將前10味切碎,裝入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服15毫升。

  七、補(bǔ)精養(yǎng)髓、益腎健脾、潤燥黑枸杞參白酒

  配方:黑枸杞70克,生地黃100克,麥冬60克,甜杏仁30克,人參20克,茯苓30克,白酒1000毫升。

  做法:將前6味置容器中,加入白酒,密封浸泡,7日后去渣即成。每日早、晚各服1次,每服10~15毫升。

  用途:填精髓,補(bǔ)腎健脾,益氣,腰困體倦,食欲不振,面容憔悴,肌膚粗糙,大便秘結(jié)。

  八、補(bǔ)虛益精,祛寒助陽黑枸杞蟲草酒

  配方:冬蟲夏草10克,黑枸杞40克,白酒500毫升。

  做法:將黑枸杞、冬蟲夏草,裝入瓶內(nèi)加白酒500毫升,封緊瓶口,每日振搖1次,半月后開始飲用。每日早、晚各溫飲10~20毫升。

  青柴杞源黑枸杞被譽(yù)為“滋補(bǔ)軟黃金”,其藥用價(jià)值正是被中醫(yī)認(rèn)可的,黑枸杞泡酒能最大限度的發(fā)揮其功效,中藥雖好,但也有相生相克一說,切記不可盲目配伍。

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