龍之夢負(fù)一層的鮮館菜品只有魚和羊,加起來也沒多少品種菜肴,還號稱最大的館子,究竟吃的什么??我們?nèi)ヌ矫,鮮館是分成兩個部分,進(jìn)門左邊是魚館,右邊是羊湯館子,大廳的座位是兩館子共享的,沒有設(shè)置包房,大眾消費,但是口味不尋常。
我們先看看魚這邊是什么味道,號稱是老家味道石鍋魚。
國家地理標(biāo)識的新鮮活魚先進(jìn)行三天斷食,現(xiàn)殺現(xiàn)燉,去鱗、去鰓、去膽,不去其他內(nèi)臟,以此封住魚全部營養(yǎng)
雙面油煎稍微變色
入石鍋清燉
沈城 “秘制”石鍋魚,采用天然種植的秘制特殊香草,將鮮香特點原生態(tài)呈現(xiàn)。
再看看對嗎的后現(xiàn)代羊湯館
羊肉是屬滋補、溫性食物,既能御寒又可補身,深受人們歡迎。
精選產(chǎn)于內(nèi)蒙古西部優(yōu)質(zhì)草場的絨山羊,體質(zhì)結(jié)實、肥美健康,經(jīng)烹調(diào)后去除其膻味又保持羊肉特色。
炒羊的各種部位 ,它渾身都是寶。
居然還有美味的羊骨,脊骨是最愛吃的,而里面的藕片與干豆腐更加的美味,它們在一起吸收羊骨的精華,值得推薦。
湯——采用羊腿棒骨,經(jīng)數(shù)日熬制成奶白色的老湯,萃取羊骨中的營養(yǎng)精華,且無任何添加劑,是健康飲食的不二之選。
串——館內(nèi)所有肉串經(jīng)特制環(huán)?萍伎緺t,打造無污染燒烤環(huán)境,打破烤串不健康的傳統(tǒng)概念,美味與健康二者兼得。
特制環(huán)?萍济芊饪緺t讓食物本身水分不會散失,烤出的肉串外焦里嫩。
羊湯售賣與他們羊湯館不同,它可以自選各種材料,搭配原味的羊骨湯。
魚和羊能不能放在一起燉???總經(jīng)理是一個有才華的技術(shù)控,自己研制的各種設(shè)備,還特邀星級大廚設(shè)計檔口及座位,當(dāng)然菜品也是自己潛心研究的,說不太懂餐飲,我覺得有拼搏精神的理工男都是一個好廚師。
鮮館號稱最大的館子,可以容納500人同時喝湯吃肉,餐廳的地址:在沈陽市大東區(qū)龍之夢地下一層,靠近小商品城的大門附近(海盜船標(biāo)識)
此館子雖然是龍之夢地下,但是有單獨出入的大門,就是那個海盜船,海盜船已經(jīng)變成他們飯店的單獨入口啦!據(jù)說營業(yè)至零點!龍之夢地下一層的魚羊館子隔壁又要開一家新的海盜風(fēng)情餐廳,期待這個夢幻世界。
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