大廚胡永均教你在家做自制“蒜蓉香辣醬”
時(shí)間：2015-06-13 02:08 來源：搜狐 責(zé)任編輯：毛青青
大廚胡永均教你在家做自制“蒜蓉香辣醬”
做辣醬的辣椒選用肉厚，味道微辣的紅線椒，肉質(zhì)肥厚自然就多汁，做出的辣醬醬汁粘稠。白糖與甜面醬的加入，讓辣醬的口感滑膩且有點(diǎn)點(diǎn)甜膩膩的感覺，另有大蒜的蒜香在里面，使得味道富有層次，口感更加豐滿。
這個(gè)辣醬，以前做過幾次，再次拿出來顯擺，是因?yàn)榘堰@個(gè)甜膩膩口味的辣醬抹在熱乎乎的饅頭上，口感實(shí)在太美妙。
主料:鮮紅線椒1000克，植物油100克，姜15克，蒜150克，鹽25克，甜面醬100克，白糖150克，
——詳情做法請(qǐng)看圖片
——?dú)g迎大家關(guān)注我的 態(tài)，胡永均分享快樂，qq304962988.電話:1858458298
小貼士:1、鮮紅線椒選用肉厚，微辣的品種。2、鮮紅線椒晾曬至變軟。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請(qǐng)?jiān)L問川北在線：http://sanmuled.cn/
川北在線-川北全搜索版權(quán)與免責(zé)聲明
①凡注明"來源：XXX(非在線)"的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，本網(wǎng)不承擔(dān)此類稿件侵權(quán)行為的連帶責(zé)任。
②本站所載之信息僅為網(wǎng)民提供參考之用，不構(gòu)成任何投資建議，文章觀點(diǎn)不代表本站立場(chǎng)，其真實(shí)性由作者或稿源方負(fù)責(zé)，本站信息接受廣大網(wǎng)民的監(jiān)督、投訴、批評(píng)。
③本站轉(zhuǎn)載純粹出于為網(wǎng)民傳遞更多信息之目的，本站不原創(chuàng)、不存儲(chǔ)視頻，所有視頻均分享自其他視頻分享網(wǎng)站，如涉及到您的版權(quán)問題，請(qǐng)與本網(wǎng)聯(lián)系，我站將及時(shí)進(jìn)行刪除處理。
