大廚胡永均自創(chuàng)涼菜系列 醬味汁實(shí)踐菜品分享
時(shí)間：2015-06-12 16:26 來(lái)源：搜狐 責(zé)任編輯：毛青青
大廚胡永均自創(chuàng)涼菜系列 醬味汁實(shí)踐菜品分享
菜名:淹邦辣子白菜
主料:娃娃菜1包
配料:小柿子
調(diào)料:辣椒面100克，青蘋(píng)果水100克，白糖30克，鹽15克，醬椒迷香味汁50克，果味韭鮮味汁80克
做法:娃娃菜洗干凈，擠干水，把以上調(diào)料調(diào)成汁水，一層一層涂抹在娃娃菜上即可，放入冰箱1天可好，走菜時(shí)點(diǎn)綴裝扮。
此菜根據(jù)韓國(guó)辣白菜，改進(jìn)創(chuàng)新！融合自創(chuàng)醬味汁，味道地道。
詳細(xì)咨詢:304962988胡永均
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