今天2015高考又開始了！作為一名同樣參加過高考的學姐！首先祝同學們保持正常心態(tài)。發(fā)揮出自己的 水平，實現(xiàn)自己心中的理想。

　　在高考期間，同學們除了要保持強健的身體精神，重要的眼睛可要保護好哦,每天長時間的學習用眼,消除用眼過度疲勞，多做一些必要的眼保健操等等！

　　而作為家長，現(xiàn)在最重要的是為孩子們做好后勤工作！為考生做一些養(yǎng)眼護眼的家常滋補菜品,為高考生做好健康后勤飲食服務是每位家長的必備功課。

　　高考期間天氣炎熱.，明天杭州又將入梅天！所以除了平時吃的強身提神的快手家常小菜,少吃油膩、清鮮滋養(yǎng)的湯品也是必不可少,每天一碗清潤湯,即可清火去熱又可為考生滋養(yǎng)潤肺補充精神能量。

　　據資料介紹：胡蘿卜含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、等豐富的營養(yǎng)成分，其中豐富的β-胡蘿卜素被人體吸收后轉化為維生素A，有保護眼睛、預防眼疲勞、增強免疫力等作用，所以今天我還配上健脾益腎、強身潤肺的山藥、清熱去火的黑木耳和同樣明目補腎的枸杞子。 所以就做一鍋制做方便、清鮮營養(yǎng)、保護高考生眼睛視力的營養(yǎng)湯菜

　　------胡蘿卜枸杞山藥排骨湯

　　祝同學們心靜眼明、考出好成績

　　原料：

　　大排骨、山藥、胡蘿卜、黑木耳、枸杞各適量

　　制做方法：

　　1、將大排骨沖洗后，在加了姜片的開水鍋里焯煮下。去血污后撈出

　　2、黑木耳在清水里浸漲發(fā)洗凈，枸杞浸洗下。

　　3、將山藥削去外皮切塊，胡蘿卜也切成滾刀塊

　　4、鍋里水開后，將大排骨放入加黃酒先燉煮出濃湯，然后將黑木耳、山藥、胡蘿卜放入同煮開，

　　等燉煮至排骨熟香、黑木耳、山藥、胡蘿卜軟酥，湯白濃醇香時，加入枸杞、鹽、雞精、少量胡椒粉入味即可

　　制做方便、湯色濃醇、清鮮營養(yǎng)

　　溢齒留香：杭州菜專欄作者，美食旅行攝影師、美食旅行自媒體人

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