首先對(duì)防腐劑平反,沒(méi)有防腐劑,食品安全就沒(méi)有保障,防腐劑的應(yīng)用可以大大的減少微生物的繁殖幾率,使得食物中毒大大減少。沒(méi)有那么多的食品添加劑,目前的很多糧食和食品是不能吃的,防腐劑是抑菌作用,但不能殺死,慢慢也會(huì)繁殖,這也是為什么國(guó)家允許防腐劑的存在和食品有保質(zhì)期的原因,只要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品,哪怕有防腐劑也是安全的。
1.地溝油
危害:里面含大量的細(xì)菌,真菌微生物,一旦進(jìn)入腸道會(huì)引起腹瀉、惡心、腹痛,嘔吐,里面含的黃曲霉素,苯并吡還可致癌,其毒性是砒霜的100倍。
2.烤鴨油
危害:屬于廢棄油脂,在制作過(guò)程中溫度高達(dá)200度,生成大量致癌脂肪酸,是胃癌發(fā)病的重要誘因。
3.一滴香
危害:是一種調(diào)料,食品添加劑,適量食用是可以的,過(guò)量了會(huì)對(duì)肝腎造成一定的負(fù)擔(dān),從營(yíng)養(yǎng)上說(shuō),不是人體必須的營(yíng)養(yǎng)元素。
4.植物奶油
危害:反脂肪酸的攝入影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育及神經(jīng)系統(tǒng)的健康,而且患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)增加25%。人體盡量攝入少于4克,這類食物較多在奶酪制品,蛋糕,冰激凌等。
5.硫磺姜
危害:經(jīng)常食用,會(huì)對(duì)人的神經(jīng)洗頭造成損害,輕者出現(xiàn)頭暈眼花,精神分散,重者會(huì)導(dǎo)致眼結(jié)膜炎,皮膚濕疹,嚴(yán)重的還對(duì)肝腎有損傷。
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